柿饼发霉了洗洗能吃吗 柿饼发霉和白霜区别
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我昨天在外面的时候买了一些柿子,柿子吃起来味道还比较的好吃,想起我之前买过柿饼的,但是之前忙得很,柿饼买回来之后又给忘记了,请问柿饼发霉了洗洗能吃吗?下面一起来看看吧!
不能吃。
柿饼是柿子加工而成的饼状食物,柿饼中水分含量较少,糖分含量高,柿饼的保质期通常不会很久,因此柿饼要在买回家后尽快进行食用,若是保存过久的话,柿饼也容易发霉、变质,柿饼发霉了的话,洗一洗是不能吃的,如果柿饼被有色霉菌寄生的话,就会导致柿子表面颜色出现异常,比如:青霉菌导致的绿色;其他霉菌导致的黑色、褐色等。
柿饼发霉后就要将其扔掉,重新购买新的柿饼进行食用。
发霉的柿饼,表面有白色粉末,还会有一些小黑点,正常结霜的柿饼,表面白霜分布不均匀,颜色发白,在柿饼的顶端还可能出现霜圈。
柿饼发霉是霉菌繁殖导致的,这样的柿饼闻起来的话,可以闻到一股发霉的味道,自然晾晒出来的柿饼闻起来有柿子的香味,有些还有糖香。
发霉的柿饼,用手摸起来有会一点潮湿,黏黏糊糊的,而出霜的柿饼子粉末细腻,干燥不粘手。
首先要立即停止食用,之后可以进行催吐,将肠胃里面的发霉柿饼给吐出来,然后喝些温水,观察一下,看看还有没有什么不适情况,若是之后没有什么不适的话,可以不用管;若之后还出现了肚子疼、腹泻等症状的话,需要立即送往医院。
除了发霉的柿饼外,其他发霉的食物也不要吃,吃了其他发霉的食物后也可以按照这个方法进行处理。
1-2个即可。
柿饼是新鲜柿子脱水后制成的,在风味上,柿饼的味道是比较好的,在营养上,柿饼保留了柿子中的大部分营养成分,只不过,柿饼中糖分含量过高,一次不要吃太多柿饼,以免增加血液中的糖分含量,另外,柿饼吃多了也会增加体内能量,不利于体重的保持,所以,一天吃1-2个柿饼即可,最多不要超过3个。
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