凉拌薄荷叶

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薄荷既能够入药,也能够做菜凉拌薄荷叶就是一道具有清热消暑功能的菜,非常适合在炎炎夏日食用,那么凉拌薄荷叶怎么做呢?

食材

主要食材:新鲜薄荷叶100克。

其他食材:生姜3片,大蒜3瓣,葱白3根,香油、醋、酱油、鸡精适量。

凉拌薄荷叶

做法步骤

1.将薄荷叶择洗干净,切段。生姜洗净,切丝。大蒜洗净,切小块。葱白洗净,切小丁。

2.将薄荷放入大碗中,加入生姜丝、大蒜块、葱白丁,调入香油、醋、酱油、鸡精,搅拌均匀即可。

凉拌薄荷叶 第2张

功效

疏散风热、发汗解表。

凉拌薄荷叶 第3张

成果图

凉拌薄荷叶 第4张

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