碧根果派
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碧根果派是一道传统的南方美食,常常出现在节日餐桌上,非常受美国人民欢迎,学习碧根果料理,建议从碧根果派开始。
主料:碧根果
其他食材:面粉,植物油,食盐,冷水,鸡蛋,红糖,白砂糖,面粉,牛奶,香草香精,黄油。
1.面粉300ML,80ML植物油,一小勺盐,5大勺冷水,搅拌。做成球状,再用擀面杖把它擀成均匀的片状,在玻璃浅器皿摊平。
2.把烤箱预热到177摄氏度。将准备好的碧根果切成小块(一半一半的也可),均匀的撒在已经摊好的派的底座上。
3.在一个较大的碗中,打入两个鸡蛋,236ML红糖,118ML白砂糖,一小勺面粉,2大勺牛奶,一小勺香草香精,118ML融化了的黄油,加入少量盐(如果黄油是不加盐的,可酌量多加一些盐),充分搅拌。5.将完全搅拌好的底料倒入已经做好的底座中,放进烤箱中烤制派的边沿变成金色,中间的填充物胀大,大约40-45分钟取出派。
补充能量,增强免疫力。
碧根果
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