活螃蟹放冰箱冻死了能吃吗 活螃蟹放冰箱能存活多长时间
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大家都知道螃蟹很容易腐败变质,所以很多人都会将螃蟹放入冰箱保存,那么活螃蟹放冰箱冻死了能吃吗?活螃蟹放冰箱能存活多长时间呢?
根据情况看。
一般来说,螃蟹在死后会分泌一种叫组胺的物质,而人体要是摄入过多这种物质,是会对健康产生危害的,而且冰箱并不具备杀菌消毒的作用,螃蟹在死后,还是有可能会滋生细菌微生物产生有害物质的,因此活螃蟹在冰箱冻死后,一般是不建议食用的。
但如果螃蟹死亡时间不长的话,各种有害物质都还未大量产生,因此在处理得当的情况下食用了,也没有什么太大关系。
视情况而定。
冻死的螃蟹不一定会对人体造成不良影响,但如果死亡时间比较长,或者有些坏了的螃蟹,那么在食用后,就很容易引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等肠胃不适现象,要是不及时处理的话,甚至可引起脱水、晕厥。
但由于每个人的体质、食用量不同,是否会出现这些不适,也是完全因人而异的,因此在食用后,建议观察自身反应,如有不适则及时就医诊治。
2-3天左右。
虽然说螃蟹是一种变温动物,在遇到低温的时候可进入休眠状态,只保持基础的生命活动来延长存活时间,但毕竟是一种水生动物,而冰箱不仅不能提供水分,而且湿度较低,并且在冰箱存放期间,不会有食物供给,因此活螃蟹在冰箱能存活的时间不长,基本在2-3天左右就会出现死亡现象。
是的。
每100克的螃蟹含蛋白质14.9克,而一些比较常见的高蛋白食物,牛奶每100克的蛋白质含量是3.6克,鸡蛋每100克的蛋白质含量是13.3克,螃蟹的蛋白质的含量比这些食物还要高,因此螃蟹是一种高蛋白食物。
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