芒果能放冰箱冷藏吗 芒果是热性还是凉性
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芒果是常见的热带水果,拥有极高的营养,新鲜的芒果保存一般不会有很久,那芒果能放冰箱冷藏吗?芒果是热性还是凉性?
芒果能放冰箱冷藏,但不能长时间保存。
芒果是热带水果,非常不耐低温,如温度过低,芒果受到冷刺激后,会在其细胞内释放出一种酶,而这种酶将会把其中的酚类物质氧化为褐色的醌类物质,使鲜芒果产生黑色斑点,出现内部以及表皮快速烂掉的现象,所以不建议长时间将芒果存放在冰箱。
芒果是凉性的。
芒果原产于热带,但不是热性水果,芒果是一种富含多种营养物质的凉性水果,其口感甘甜,鲜美多汁,富含许多人体所需的维生素和矿物质,食用后有清热生津,解渴利尿、养胃止呕的作用,同时还能治疗胃热烦渴,呕吐、晕车、晕船等等作用。
芒果虽然多吃不会上火,但是芒果有它的特殊性,吃多了可能会过敏,过敏体质的人不建议食用。
芒果和大蒜、酒等辛辣刺激的食物在太近的时间一起吃下肚,容易导致皮肤发黄,因为芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等,这些物质中含有刺激性物质比较多,与大蒜、酒这种辛辣的食物一起吃,对人的肾脏有害。
芒果、菠萝都含有容易引起皮肤过敏反应的化学成分,鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯,不完全成熟的芒果里还含有醛酸,没熟的芒果对皮肤黏膜有一定的刺激作用,可引发口唇红肿,又痒又痛,重者还会出现水疱和糜烂,而菠萝中含有甙类、菠萝蛋白酶等物质,对人的皮肤、血管等有一定的副作用,且这种过敏常为速发型,多在吃菠萝后1小时左右会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻。
芒果含有丰富的膳食纤维,膳食纤维可促进胃肠蠕动,能使粪便在结肠内停留时间缩短,还可以增加粪便的保水性,进而起到软化大便,帮助排便的作用。
芒果中含有维生素B6,这对神经系统和大脑的正常运作十分重要,芒果中还富含谷氨酰胺,谷氨酸胺可以帮助提高人体的专注度,此外,芒果中的膳食纤维和果胶含量较高,食用后有助于降低血清中的胆固醇水平。
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