海参对人的身体有什么好处 海参禁忌人群
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海参是一种营养价值很高的食材,但也比较名贵,很多人都不怎了解它的具体功效,那么海参对人的身体有什么好处呢?
海参的营养丰富,含有人体必需的氨基酸、维生素、必需脂肪酸以及常量和微量元素等营养成分,食用后可以增强机体活力,并且所含有的海参多糖、海参皂苷、脑苷脂等活性成分都具有调节免疫力的功效,所以海参食用后可以有效提神机体的抗病能力。
海参中含有的脂肪酸、海参多糖等物质,具有让胆固醇酯化,降低血液中胆固醇和甘油三脂含量的作用,可以有效改善血液的粘稠度,增加血管弹性,达到抗凝血与抗血栓形成等多种作用,所以海参食用后是有利于防范心脑血管疾病的。
海参中的锌在核酸和蛋白质代谢中有着重要的作用,尤其是与脑及智力的发育有着密切的关系,并且所含的脂肪酸同时还具有有提高脑细胞活性,增强记忆力和思维能力的作用,所以海参食用后可以很好的增强大脑机能。
经现代研究证明,海参中所含的精氨酸、锌、酸性粘多糖、海参素等活性物质,可以有效改善脑、性腺神经功能,减缓性腺衰老的作用,对调理男性阳痿,女性内分泌失调有很好的功效,所以海参食用后具有补肾的功效。
海参的营养丰富,具有很强的滋补功效,可以有效改善机体气血不足的现象,并且所含的活性成分具有促进细胞再生,加快机体新陈代谢等多种作用,所以海参食用后,可以使皮肤更红润有光泽,还可以延缓皱纹出现。
因为海参中含有过敏源,部分人群在食用后可能会出现皮肤发痒、起丘疹、腹痛、腹泻、咽痒、咳嗽、呼吸困难等过敏反应。
因为海参是一种高蛋白食物,而肾病患者需要控制蛋白质的摄入量,食用海参有容易加重肾脏负担,出现蛋白尿的情况。
对于海参这种高蛋白食物,消化起来是比较困难的,对于脾胃运化功能比较差的人群,食用后可能会引起肠胃不适的现象。
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