蘑菇发黄长白毛了还能吃吗 吃了蘑菇呕吐怎么办
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蘑菇是生活中常见的一种食物,营养丰富,味道鲜美,很多人都喜欢吃,但蘑菇会出现发黄长白毛的现象,那么蘑菇发黄长白毛了还能吃吗?
根据情况看。
蘑菇出现了发黄长白毛的情况,很有可能是由于蘑菇保存不当,出现失水和老化导致,所以单纯发生这种现象的蘑菇,一般不会产生有毒物质,还可以继续食用,只不过口感有所降低而已。
但蘑菇要是发黄长白毛严重,或者带有明显的异味时,则不建议再食用,因为这样的蘑菇已经失水老化严重,已经变的没有什么食用价值,或者已经发生变质,产生了对健康有害的物质,要是继续食用的话很可能会引起食物中毒的现象。
吃蘑菇出现呕吐的情况,一般考虑食物中毒的可能性比较大,但根据食用量以及个人体质的区别,症状表现的轻重不一。
但对于轻症患者,一般通过多喝水来促进毒素排出,以及补充维生素C来增强肝脏的解毒功能,即可达到缓解作用,但要是症状较为严重,则需要专业的药物进行治疗,建议及时到医院就诊,以免延误病情。
一般在0.5-12小时之间。
蘑菇中毒属于食物中毒一种,而食物中毒具有起病急、进展快、病程短、愈合快等特点,所以在食用蘑菇要是出现中毒反应的话,一般都在0.5-12个小时之内发病。
食物中毒常见的症状有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛、发烧等,要是中毒严重的话可能会出现呼吸困难、血压下降、休克等现象。
根据蘑菇品种来看。
蘑菇有非常多的品种,而不同品种的蘑菇其颜色都会有所区别,比如常见的香菇与平菇是灰色,杏鲍菇、金针菇、是白色的,野生的榛蘑有点暗紫色,黄蘑是黄色的,所以蘑菇是否正常也不只是通过颜色来看。
蘑菇是否正常除了观察颜色是否有变化以外,建议同时配合蘑菇的气味、品质一同判断,以免造成浪费。
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