皇帝柑不熟怎么办 皇帝柑不甜怎么办
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在城市生活久了以后,就慢慢喜欢上网购水果了,但这网购的皇帝柑还是绿色的,看着没熟一样,不知道皇帝柑不熟要怎么办好呢?
苹果会释放出乙烯,是一种天然的催熟剂,所以可以将没有成熟的皇帝柑与成熟的苹果放在一起,用袋子封好,然后置于常温下存放即可成熟。注意:存放温度不宜过低。
除了用苹果催熟之外,还可以将皇帝柑与香蕉皮放在一起,也可以帮助催熟皇帝柑,首先准备一个泡沫箱子,放入几块香蕉皮,然后将皇帝柑放入,箱子密封好,经过几天皇帝柑就能被催熟。
用一个塑料袋将生的皇帝柑装起来,将袋口稍微绑紧后放置一个温度较高处保存一段时间,但一般温度不要超过30度,这样可以加快皇帝柑的成熟时间,且注意要每天及时检查人参果的成熟度,以防皇帝柑坏掉。
将皇帝柑在乙烯液体中浸泡1-2分钟后拿出,或者直接将皇帝柑放在喷洒了乙烯的环境中,都可以起到一个较快催熟皇帝柑的作用,这种适合大批量皇帝柑的催熟。
没熟。
判断皇帝柑是否成熟主要有以下几点标志:
1、熟了的皇帝柑表皮颜色发黄,皮薄,油点细胞富有光泽。
2、皇帝柑熟透后口感甘甜,汁水丰富。
3、皇帝柑成熟后会散发出柑橘类的果香味道。
而绿色的皇帝柑一般属于七八分熟的果子,此时如果品种较好的皇帝柑采摘后,味道也比较清甜,但汁水不多,与熟透的皇帝柑相比,口感略差一些。
皇帝柑不甜有两种原因:一是没熟,二是品种原因,三是变质了,可以根据不同的原因来针对解决,如:
皇帝柑没熟,可以采取上述的催熟方法予以催熟,一般3-4天后皇帝柑就会变熟变甜。
在广东地区产的皇帝柑,由于光照和土壤等因素都十分符合生长条件,因此甜度也更高一些,而其他地方产的皇帝柑则味道偏酸一些,这种情况下,可以采取将皇帝柑制成果酱、榨果汁等方法调味变甜。
皇帝柑放置时间过长,或保存运输不当,导致果肉腐烂变质,出现苦味,酸涩味的现象则不能继续吃,否则会对健康造成危害,应尽快扔掉。
看是否变质决定。
一般柑橘类的水果保存温度在10度左右为宜,加上其上市季节在冬季,此时温度也正符合保存需求,如将其放在常温下保存,通常阴凉干燥的环境下,可以放一个月左右,但可能口感不好,出现表皮失水,果肉甜度下降等现象,只要果肉完好,不散发异味,没有发霉变质则能继续食用,反之,变质了的皇帝柑就不能再吃了。
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