金桔叫什么 金桔怎么吃
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金桔不同于其它的桔子,个头是小小的,而且外皮也十分光滑,吃的时候不需要剥皮十分方便,那金桔还可以被叫作什么呢?
金桔是柑橘亚科金柑属金弹种的一个品种,又被称为金橘、金柑、金枣、金弹、寿星柑、牛奶橘、罗浮柑等,不同地方有不同的称呼。
金桔的枝叶茂盛、叶片常绿、秀气挺拔,一般在夏初季节开花,冬季绿叶从中挂满金黄色的小果实,是属于观叶、赏花、尝果为一体的植物,一般可以将其分为观赏型的金桔和可食用型的金桔。
直接吃。
金桔中含有丰富的维生素、矿物质等营养物质,特别是其中的维生素C含量特别丰富,而且金桔皮中也含有一定的营养物质,一般建议将其清洗干净之后直接连皮带肉一起吃即可,咀嚼或消化不好的人群也可以将其榨汁后饮用,只是在一定程度上会损失一些纤维素。
而且需要注意的是金桔中所含的维生素在高温下会有一定的破坏,所以如果是想要补充维生素的建议最好不要将金桔煮着吃。
可能会导致上火。
金桔果实味辛、甘、微酸,偏温性,适量食用具有健脾理气的作用,但是因为其性质偏温性,而且也含有较高的糖分,所以当食用过多时就有可能会出现口干舌燥、口舌生疮、大便秘结等上火的现象。
建议正常人群每次适量食用即可,而对于一些体内火气较重、爱上火的人群来说则更要少吃,以免食用后出现身体不适的情况。
1、血糖偏高者:金桔中含有较高的糖分,食用后会引起体内的血糖上升,对于一些本身体内血糖值就偏高的人群来说食用后可能会加重病症,不利于疾病的控制,建议少吃或不吃。
2、阴虚火热者:金桔的性质偏温性,食用后可能会使体内的火气上行,对于一些阴虚火热体质的人群来说本身就爱上火,此时再吃金桔的话就有可能会加重体内的热症,不利于身体的健康,建议少吃或不吃。
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