吃了煮熟的臭鸡蛋会怎么样 吃了臭鸡蛋怎样解毒
本文已影响1.66W人
本文已影响1.66W人
鸡蛋富含蛋白质,营养又十分丰富,口感也好吃,但夏季鸡蛋不宜存放太久,否则容易腐坏变质,但若是不小心吃到了发臭的鸡蛋会怎么样呢?
臭鸡蛋中,除了有水分以外,还有大量的细菌和霉菌,它们由蛋壳气孔侵入蛋内而且迅速生长繁殖,从而使鸡蛋腐败变质,如大肠杆菌、变形杆菌和荧光杆菌等细菌进入蛋内之后,经大量繁殖和生长,使蛋白质迅速分解,最后成为对人体直接有害的吲哚、粪臭素等腐败物质,人如果吃了这种臭鸡蛋,便会发生类似急性胃肠炎的中毒症状,从而严重危害人体健康。
一旦有不适症状需及时就医。
不小心吃了一点点臭鸡蛋,在人体自身的免疫功能下,可代谢相关有毒物质,一般不会出现什么危害,但若是吃多了或是鸡蛋毒素危害较大的情况下,可能引发人体出现腹痛、腹泻、呕吐等不适症状,需紧急就医治疗,不要乱催吐或服用药物,以免措施不当,反而加重病情。
没有什么药用价值。
民间流传吃臭鸡蛋具有补益身体的功能,这种说法并无专业的科学和医学依据,而且从臭鸡蛋所含有的成分来看,其中除残存的的蛋白质、脂肪外,还有氨基酸、多肽类及分子量不等的各种羧酸,剩下的都是一些有腐败菌分解蛋内成分的产物,如硫化氢、吲哚、粪臭素、硫醇、嘌呤碱、亚硝酸盐、硝酸盐、尸胺以及变形杆菌、大肠杆菌等细菌和霉菌,如误食后会直接危害人体的肠胃和肝脏,容易导致人出现食物中毒的危害,是不能吃的。
外表有霉菌、有裂纹的鸡蛋是不能吃的,这种情况下的鸡蛋多被细菌和霉菌入侵,食用后对健康有害。
好的鸡蛋并无异味,如上面有鸡屎的话,可能会带有一点点鸡屎味道,但如果闻着带有霉味、腐臭味的话,则不能吃,这是鸡蛋坏了的表现。
将鸡蛋打开后,如发现蛋黄散了、蛋清或蛋黄变色、里面有死胎、蛋黄黏住蛋壳等异常现象的,说明鸡蛋已经变质坏了,是不能吃的。
水煮鸡蛋过夜还能吃吗 煮熟的鸡蛋怎么保存
生鸡蛋一打开黄就散了还能吃吗 鸡蛋放久了没臭能吃吗
健身怎样吃鸡蛋最好 健身吃生鸡蛋还是熟鸡蛋
煮鸡蛋怎么样不会裂开 煮鸡蛋冷水下锅还是热水
鹅蛋臭了能吃吗 臭鹅蛋吃了会不会中毒
打嗝有臭鸡蛋味是什么情况 打嗝有臭鸡蛋味怎么快速缓解
鸡蛋晃动了还能吃吗 怎样辨别鸡蛋的好坏
鸡蛋有点发霉还能吃吗 发霉的鸡蛋吃了会怎样
熟鸡蛋过夜还能吃吗 煮熟的鸡蛋怎么保存
鸡蛋散了但没臭能吃吗 吃了散黄的鸡蛋的后果
带壳的熟鸡蛋能放几天 熟鸡蛋怎样保存时间长
吃完鸡蛋多久能吃橘子 橘子跟鸡蛋吃了会怎么样
煮熟鸡蛋隔夜能不能吃 煮熟的鸡蛋怎么保存
鸡蛋过敏的宝宝怎样吃鸡蛋?
鸡蛋吃过多了会怎样 鸡蛋白一天最多吃几个
煮鸡蛋隔夜还能吃吗 煮熟的鸡蛋怎么保存最好
带壳的煮鸡蛋隔夜能吃吗 煮熟的鸡蛋怎么保存
产后吃多了鸡蛋会怎样
三天光吃鸡蛋能瘦多少 鸡蛋吃多了会怎么样
鸡蛋长霉了是什么原因 发霉的鸡蛋煮熟能吃吗