鲍鱼用淡水养两天行吗 在家里养鲍鱼要放盐吗
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今天我妈买了一些鲍鱼回家,但是因为下午有事不能及时吃,于是准备放淡水里面养几天,那么鲍鱼用淡水养两天行吗?在家里养鲍鱼要放盐吗?
不建议用淡水养。
鲍鱼属于一种海产品,平常都是生活在海水中的,而海水具有一定咸度,将其放在淡水中进行养殖,就会出现鲍鱼吸水起泡,从而导致鲍鱼缺氧死亡,所以一般是不建议将鲍鱼放在淡水中进行养的。
海水具有一定的咸度,很多人就会在家自己往水里加盐,其实这是不对的,鲍鱼需要的是真正的海水,而不是盐水,普通的盐水是不能满足鲍鱼的生长需求的,同样会导致鲍鱼死亡,所以在家里养鲍鱼是不需要放盐的,没有必要。
一般来说鲍鱼买回家之后应该尽早吃完,最好不要过夜,要是实在是没有办法,那么可以准备一些海水,然后将鲍鱼放进去,这样可以将其保存1-2天左右的时间,要是家里有有氧气泵,那么更加好,可以将鲍鱼保存更加久的时间不死亡。
可以。
鲍鱼中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、脂肪以及钙、铁、磷等营养成分物质,常温下是很容易滋生细菌以及微生物而导致变质的,而在冰箱的低温条件下,可以很好的抑制鲍鱼细菌以及微生物的滋生,从而延长其保质期,所以鲍鱼是可以放在冰箱进行保存的。
材料:鲍鱼、食盐、酱油、葱姜、米醋、淀粉、香菜、白糖。
做法:
1、首先将鲍鱼清洗干净。
2、将鲍鱼正面改斜十字刀,切姜末、葱末、香菜末。
3、然后把鲍鱼放进碗中,在碗中倒入适量的海鲜酱油、米醋、白糖、盐,根据口味调配,淀粉可放可不放,米醋和白糖稍微多放些去腥味。
4、之后锅内倒入油适量,放入姜葱末翻炒。
5、随后再放入鲍鱼翻炒后,倒入碗中调好的汤汁。
6、5分钟左右汤汁收干,鲍鱼熟后放入香菜末翻炒两下,即可出锅装盘。
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