什么玉米适合天天吃 什么人不能吃玉米
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我很喜欢吃玉米,几乎每天早上都会吃一根,但是市面上的玉米种类有很多,请问什么玉米适合天天吃呢?
玉米的种类十分繁多,除了我们平时常见的普通玉米外,还有甜玉米、糯玉米、水果玉米、黑玉米等,不过,其中的营养成分都差不多,均含有较为丰富的淀粉、糖分、蛋白质、维生素等,一般常见的玉米都是可以天天吃的,但是由于其中的营养成分有限,不能完全代替主食食用。
玉米虽然对身体有一定的好处,但是也不是吃的越多越好,因此人们在每日进食玉米的时候,一定要控制摄入量,最好一天1~2根即可。
1、玉米一次性进食过多,会加重胃肠道负担,出现消化不良等症状现象。
2、长期单一过量食用玉米,很容易出现维生素PP缺乏症,从而出现一些皮肤粗糙、角化过度等外在表现。
玉米含有丰富的谷氨酸。我们大脑在发育之中需要一定物质的刺激,特别是在发育阶段,谷氨酸能够刺激大脑发育,对于儿童来说,是一种非常好的食物。
对于人们来说没病没痛是理想状态,而如果说玉米能够预防癌症,你会不会更加青睐它呢?据研究,玉米含有的亚油酸非常丰富,可以很好的与体内的油脂进行结合,进行调脂降压的作用,玉米之中的粗纤维也可以很好的刺激肠胃蠕动,预防治疗便秘。
玉米含有一些利尿的成分,对于排尿困难的患者来说,多吃一些玉米,可以很好的让小便更加通畅的排除,而且每天喝一些玉米粥或者玉米制作成的其他食物,可以控制血压水平.
临床上有一种病叫烟酸缺乏症,它主要见于经常吃玉米的人中。并非是玉米中没有烟酸,而是它其中的烟酸多数为结合型,不经分解无法被机体所利用,再加上玉米含有的蛋白质中缺乏色氨酸,食用过多易引发烟酸缺乏症。
玉米虽然含脂肪低,又是粗粮,但其中含有较多单糖,食用后能快速被肠道所吸收,引起血糖上升。所以,糖尿病患者最好别吃玉米,即使血糖比较稳定,也只能吃一点。
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