100克纯黑巧克力热量 100%纯黑巧克力减肥吗
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我很喜欢吃巧克力,但是吃多了又怕发胖,之前听人说黑巧克力的热量不高,请问一下100克的纯黑巧克力热量究竟是多少呢?
516大卡。
纯黑巧克力与普通的巧克力相比,只是糖和奶的添加量减少,但是其中的脂肪含量并没有减少,碳水化合物的含量仍然很高,所以100克的纯黑巧克力热量依然比较高,每100克所含有的热量约为516大卡。
不减肥。
巧克力是一种高脂肪高热量的食物,是没有减肥的作用的,巧克力的热量在500千卡/100克以上,脂肪含量达到30%以上;而减肥需要限制总热量的摄入,而高脂高热量食物,不容易产生饱腹感,所以容易进食过量,在热量相同的条件下,低热量体积会更大,更容易产生饱腹感,进食低热量食物有助于减少总热量的摄入。所以进食任何食物都不可能有减肥作用,只有减少高热量食物的进食量,热量消耗大于热量摄入才会有减肥效果,巧克力这种食物不仅没有减肥作用,还会加剧肥胖。
一般来说,一天食用黑巧克力最好不要超过50克。
尽管黑巧克力糖分和脂肪含量相比白巧克力或牛奶巧克力等要低,但是,也不要过量吃,过量吃还是容易发胖。而且,黑巧克力吃多了不仅会发胖,还会引发头痛、经期紊乱等一系列问题。
1、用来制作饮料。黑巧克力能够用来制作饮料,典型的热巧克力由牛奶、巧克力或者可可粉和糖混合而成。一般热可可不含有可可脂,而热巧克力含有可可脂。热巧克力从新大陆引进欧洲后非常受欢迎。由白巧克力做成的热巧克力,则称为白热巧克力。有的热巧克力在顶部会加生奶油;
2、用来制作布丁和慕斯。黑巧克力放在巧克力布丁中,是很多巧克力爱好者的最爱。黑巧克力布丁的口感更加的丝滑,巧克力的香味也非常浓郁;
3、用来制作蛋糕。黑巧克力中含有抗氧化的成分,有利于缓解皮肤的衰老以及改善皮肤色素沉淀,为肌肤提供充足的营养。所以爱美的食客还可以尝试下制作黑巧克力蛋糕,让健康和美味并存。黑巧克力蛋糕有着浓郁醇厚的芳香,还有扎实厚重的口感,是巧克力爱好者的不二选择;
4、用来制作水果馅饼。黑巧克力的苦味和水果的甜味混合,浓郁的巧克力味道和清新的水果味道混合,让人欲罢不能。或者可以在家尝试去制作黑巧克力坚果派、黑巧克力布朗尼坚果派、黑巧克力南瓜派、奶酪夹心黑巧克力派等等馅饼;
5、用来制作冰淇淋。巧克力冰淇淋之所以一直深受喜爱,是因为浓郁纯正的巧克力风味与冰爽的冰淇淋相碰撞,甜而不腻、又有着浓浓巧克力香味。
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