微波炉烤红薯怎么烤 红薯怎么挑选
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烤红薯,又称烤地瓜,是用地瓜烤制而成的食品,香甜味美,在冬天到处都能看到卖烤红薯的小摊贩。那么微波炉烤红薯怎么烤?
原料:
红心番薯两个(大约400g)。
做法:
1、红薯刷洗干净,保留表面水份,使红薯表面保留一点水分,然后放入微波炉专用容器内,盖子不要盖死,留点空隙,防止爆炉。
2、分别用厨房纸包严实;
3、放进微波炉,高火7分钟后,翻面继续高火5分钟左右即可。(具体根据红薯的大小、数量来调整所用时间)
4、加热时间可能就不太好掌握,可以先用高火转3分钟,取出检查并上下翻转再决定继续转几分钟,直到整个红薯完全熟软便可趁热取出,直接食用。
1、红薯不要选太大个的,小个的更容易烤熟。选的时候选表皮完整,颜色均匀的,注意不要选表面有黑斑的。
2、烤红薯所用的红薯最好用红心的,比较甜,适合烤来吃。黄心番薯更适合做甜汤。
3、重量以300克左右为好,太大了不容易烤熟。
3、红薯热量非常低,还含有类似磁性激素的物质,对保护人体皮肤、延缓衰老有一定的作用。
红薯最好还是不要多吃,适当的吃红薯对身体好处有很多,但是吃太多红薯,而红薯中糖分多,一时消化不完,会在肠道中发酵,导致肠胃出现问题,引起胃疼、胃胀等问题,如果严重一些,还会有烧心的感觉,而且街边的一些烤红薯,很多使用煤炭烤熟的,其中还有一些有害物质,不宜多吃。
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