石榴怎么保存 石榴可以放一年吗
本文已影响1.59W人
本文已影响1.59W人
现在正是石榴收获的季节,新鲜的石榴不仅甜美多汁,而且价格便宜,很多人都会多买一些石榴储存在家里,那么石榴要怎么保存才能够放的更久呢?
石榴买多了一次吃不完可以放在冰箱里保存。石榴是温性水果适合保存温度2--3度不宜超过5度,湿度85/100的环境下保存。一般直冷式冰箱冷藏室温度可控制在5--15度之间,基本能达到石榴的保鲜要求。保存时间在15-30天左右。
准备无破损和漏气的聚乙烯袋,然后将无病虫、伤的果实小心放入袋内,每个袋子可装5—15公斤,袋口初期不要扎紧,折叠拧紧即可。当外界气温降至5℃以后,扎紧袋口,放在室内通风阴凉处保存。贮放一个月后,每半个月检查一次。
用于悬挂保存的果实,在采收时就应留一段果梗,用细绳绑缚成串,悬挂于阴凉的房屋里。或者用报纸、塑料薄膜包果,挂在温、温度变化小的室内,可贮至春节前后。若贮藏石榴则需提前半月采收,过熟的石榴挂藏易发生腐烂。
选择通风阴凉的空房子,打扫干净,适当洒水,以保持室内清洁湿润,然后在地上铺5—6厘米厚的稻草(或者鲜马尾松松针),其上按一层石榴一层松针全部覆盖。贮藏期间每隔15—20天翻堆检查一次,剔除烂果并更换一次松针。耐贮品种用这种堆藏方法可贮至次年四五月份。果实堆藏前,要用清水洗净果皮,预冷。
把坛罐之类容器冲洗干净,然后在其底部铺上一层含水5%的湿沙,厚5—6厘米,中央竖一秫秸把子或竹制圆筒,以利换气。在秫秸把子或竹制圆筒四周装配放石榴,直至装到离罐口5—6厘米时再用湿沙盖实,坛口或缸口用塑料薄膜封口、扎紧。贮后1个月检查一次,如有烂果及时剔除。这种贮藏方法可贮至次年三四月份。
剥开之后但是没有吃完的石榴,建议用保鲜膜包裹好,放在冰箱的冷藏室保存,可以存放1-2天。如果室温不高,也可以包裹上保鲜膜或者食用容器装好密封,避免外界的细菌、灰尘等落在上面,放在餐桌上,一天内吃完。
基本上不能吃了。
前面我们提到了石榴的保存方法,最长是储藏半年左右,这是因为石榴外面的果皮中含有木质纤维,果皮木质化之后会很好的保护里面的果肉。但是如果石榴储存的时间过长,会因为水果自身的呼吸作用而味道变差,期间也可能会自身细菌而腐败变质,放了一年的石榴一般是不能吃了的。
1.糖尿病人:石榴的含糖量较高,糖尿病人不宜吃。
2.实热积滞、上火者:石榴性温,食用过多会增加体内的燥热之气,因此实热积滞、上火者不宜吃石榴,以免加重症状。
3.龋齿患者:石榴味道酸甜,其中含有丰富的果酸、鞣酸等有机酸成分,会令牙齿表面的牙釉质软化,而龋齿患者表面的牙釉质已经被损坏,食用石榴可能会出现牙酸、牙痛的情况。
4.便秘人群:石榴中含有鞣酸成分,有收敛作用,便秘人群食用之后可能会加重症状。
石榴可以放冰箱吗 石榴放冰箱里可以保存多久
番石榴切开后怎么保存 番石榴切开可以放多久
新鲜番石榴怎么保存 番石榴放冰箱保存多久
石榴常温下可以保存多久 剥开的石榴能放多久
切开的番石榴可以放多久 番石榴切开后怎么保存
石榴怎么保存 石榴籽能冷冻保存吗
石榴怎样放冰箱保存 石榴放冰箱可以保存多久
石榴怎样放才不坏 剥开的石榴怎么保存
石榴可以放多久 石榴放了半年还能吃吗
石榴常温可以放多长时间 石榴怎么保存时间长
【石榴能放冰箱保存吗】石榴可以放冰箱保存吗 石榴放冰箱保存可以吗
剥开的石榴米怎么保存 石榴剥开后可以放多久
石榴放冰箱保存可以吗 石榴放冰箱里需要注意什么
石榴怎么保存
石榴可以放冰箱吗 石榴保质期是多久
石榴能放冰箱保存吗 石榴放冰箱可以放多久
剥开的石榴可以保存多久 石榴放冰箱能放多久
石榴能放冰箱保存吗 石榴放冰箱可以放多久
软籽石榴可以存放多久 软籽石榴怎么保存
石榴可以放冰箱冷藏保存吗 石榴在冰箱放了6个月还能吃吗