海带炖鸡汤怎么做好吃 海带炖鸡汤的做法窍门
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我们知道海带多是用来凉拌或是炖排骨吃,对身体健康是非常有好处的,其实海带除了炖排骨也可以炖鸡,下面就来看看海带炖鸡汤怎么做好吃。
1.在准备食材的时候一定要选择新鲜的食材,不然汤的味道可能会变的,加入的食盐一定要适量,水一定要一次性加足,注意火候的掌握,不要烧干锅。
2.在选择食材上面可以根据食量来选择适中的分量,尽量不要做太多,不然的话会很浪费,而在处理食材的时候需要把鸡肉里面的血弄干净,不然会很腥,肉块的大小可以根据自己的喜好来弄。
1.准备半只鸡,海带250克左右,蒜和姜适量,枸杞一把,食盐适量,首先需要把鸡肉整理干净,然后切成块,海带洗净以后切成片,姜拍碎以后再用。
2.在锅内加入适量的水,烧开以后加入鸡块、海带、然后把姜和枸杞放入锅内,大火烧开以后转成小火慢炖,大概需要等三个小时左右,待肉烂以后加入适量的食盐调味。
老母鸡里面的蛋白质含量是很高的,而且极易被人体肠胃消化吸收,所以我们食用鸡肉可以很好的帮助提高我们的免疫力、增强体力,还能帮助我们改善消化不良、乏力疲劳、月经不调等不适症状。特别是身体虚弱需要滋补的人群是非常适合喝老母鸡汤的。另外,海带里面含有丰富的胶质、钾元素和碘元素,可以帮助消除水肿、降低血压、预防甲状腺疾病、排毒等。所以平时我们将老母鸡和海带搭配在一起食用,养生效果是非常不错的。
海带里面含有的物质可以帮助瘦身,而且能够清除血管上多余的胆固醇,促进胃液分泌,从而达到消化的目的,对于胃肠健康都有很大的帮助。
海带里面还有非常多的微量元素,这些微量元素可以帮助我们的头发保持营养,使我们的头发乌黑亮丽。
海带里面富含非常多的钙元素和碘元素,这两种物质不仅有美容的功效,还有延缓衰老的作用,我们可以在日常生活中多吃一些。
海带里面含有非常丰富的纤维素,这种物质能够帮助排除肠道废物和毒素,可以有效地防止直肠癌和便秘的发生。
海带里面含有的成分能够有效的使血压降低,而且还可以防止水肿,对于癌症也有一定的预防作用。
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