速溶咖啡的好处和坏处
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速溶咖啡因其冲泡方便快捷,受到不少上班族和学生的喜爱。那么长期喝速溶咖啡好吗?喝速溶咖啡的好处和坏处有哪些呢?
速溶咖啡与现磨咖啡相比较,其最大的好处就是冲泡方便快捷了。只需要将速溶咖啡倒入杯中,冲入开水,就能喝到一杯香浓的咖啡。
喝速溶咖啡最大的作用就是提神。速溶咖啡里含有咖啡因,能刺激神经兴奋,提高人体的灵敏度、注意力、改善人体的精神状态和体能,消除疲劳,醒目提神。
不少速溶咖啡都是三合一咖啡,即用奶精、糖、咖啡混合而成。这种咖啡里的植脂末,很可能含有反式脂肪,而长期摄入反式脂肪过量会使血液胆固醇增高,增加心血管疾病的发病率。
一袋(15克)速溶咖啡中,80%的的成分都是糖。成年人每天糖的食用量限制在50克以内,那么每天喝两袋速溶咖啡,将摄取一半份额的糖分。
速溶咖啡里除了咖啡粉,还含有植脂末和酪蛋白(使口感柔滑);稳定剂和抗结剂(防止结块);增稠剂和乳化剂(使口感醇厚);白砂糖和甜味剂(增加甜味);食用香精(增加香气和风味)。
每天喝速溶咖啡最好不要超过2-3杯。因为一袋速溶咖啡的咖啡因含量是50毫克,人每天摄入咖啡因的上限是400毫克,加上速溶咖啡中诸多添加剂的影响,不宜多喝。
速溶咖啡因其冲泡方便快捷,受到不少上班族和学生的喜爱。那么长期喝速溶咖啡好吗?喝速溶咖啡的好处和坏处有哪些呢?
挑选速溶咖啡最好不选三合一的咖啡,选择速溶黑咖啡或者配料成分相对简单的咖啡比较好。有的速溶咖啡配料只有咖啡豆,这种咖啡更原汁原味,且营养价值更高。
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