海螺怎么吃 海螺不能吃部位图解
本文已影响1.79W人
本文已影响1.79W人
海螺是一种常见的海洋生物,也是我们日常生活中常吃的一种海鲜,但是也有很多人不知道海螺怎么吃好,下面我们就一起来讨论一下海螺可以怎么吃。
海螺是一种常见的海洋生物,也是我们日常生活中常吃的一种海鲜,但是也有很多人不知道海螺怎么吃好,下面我们就一起来讨论一下海螺可以怎么吃。
海螺是一种比较常见的海鲜,其肉质细嫩鲜美,而且其中还富含蛋白质、维生素、多种氨基酸和微量元素等,是一种高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物食品,海螺的食用方法也有很多,可以白灼、红烧、小炒、酱爆、温拌、凉拌、煮汤、做卤味等等。
材料:海螺10个,韭菜300克,枸杞一小把,生姜、料酒、食盐、花生油、黑芝麻适量。
做法:
1、海螺煮熟,取出螺肉,切片;韭菜洗净,切段;姜切片备用。
2、锅中加花生油烧至七成热时,爆香姜片。
3、放入韭菜段翻炒至微微变软。
4、加入螺肉、枸杞子、黑芝麻、料酒、精盐翻炒均匀,装盘即可。
原料:鲜海螺肉300克,葱叶40克,精盐、味精、白糖、食用碱、香油、植物油各适量。
做法:
1、鲜海螺肉洗净,片成片,放入盆中,加入清水和食用碱浸泡10分钟。
2、然后把海螺片下入沸水锅中焯至熟,捞出晾凉,装入盘中。
3、将葱叶洗净,切成葱花,再放入四成热的油锅中炸香出味,出锅放小碗内成葱油。
4、把精盐、味精、白糖、香油放在盛有葱油的小碗内调匀。
5、浇在海螺肉上,拌匀即可
材料:海螺、葱、姜、料酒、生抽、白胡椒粉。
做法:
1、锅中加入清水,放入姜片、葱段、料酒烧开。
2、将洗净的海螺放入烫煮4-5分钟,捞出,放入冰水中晾凉。
3、将海螺捞出,剔除海螺肉,去掉黄绿色的肠肚。
4、然后将海螺肉切成片状,尾部回锅再烫3-4分钟捞出,与海螺肉一起装入盘中。
5、撒上葱姜丝,淋上生抽,撒上白胡椒粉。
6、然后泼两勺热油即可。
材料:小海螺、生姜、干辣椒、朝天椒、葱、大蒜、陈皮、白酒、香锅底料。
做法:
1、将海螺放入盐水中浸泡半小时,洗净,沥干水分备用。
2、葱白切段,葱叶切葱花,姜蒜切片,辣椒切段备用。
3、锅中加入适量食油烧热,放入葱白、姜、大蒜、干辣椒、朝天椒、陈皮爆香。
4、放入香锅底料炒香。
5、将洗好的海螺倒入翻炒几分钟,烹入适量白酒,加入清水稍没过海螺。
6、大火煮沸后转小火煮10分钟左右即可。
7、再开大火收汁,关火焖5分钟后加入葱花。
8、出锅装盘即可。
1、海螺脑。在海螺肉中有两个像小球球似的东西,这个是不建议食用的,它里面有一些海螺脑神经分泌的物质,人体食用后容易引起头晕、恶心的症状。
2、海螺胆。在海螺的后背部分有一条深蓝色或粉色的线,也叫做“苦胆”,这是海螺的胆道和胆囊部分,其中淤积了较多的毒素,而且味道很苦,一般也不建议食用。
石螺跟田螺有什么区别 石螺和田螺一样吗
佛手螺怎么吃图解 佛手螺多少钱一斤
海螺哪些部位不能吃图解
田螺怎么清洗干净 吃完田螺不能吃什么
海螺蛸的功效与作用 海螺蛸的注意事项
海螺丝能不能吃
田螺怎么清洗才干净 吃了田螺不能吃什么
大海螺吃了有什么好处 大海螺有什么功效作用
海螺煮多久 海螺煮完了为什么里面是紫色的
海螺清蒸还是水煮好 海螺蒸几分钟最好
海螺有紫色液体能吃吗 海螺煮熟后头是紫色能吃吗
海鲜佛手螺怎么吃 佛手螺怎么保存
海螺煮多长时间 海螺是蒸还是煮
水煮海螺丝怎么做好吃 辣炒海螺丝怎么炒
海螺的做法煮多长时间 海螺冷水煮还是开水煮
吃海螺要注意什么 吃海螺有什么好处
螺肉的功效与作用 响螺片哪些人不能吃
蛏子和海螺煮多长时间 蛏子和海螺哪个有营养
海螺清蒸还是水煮好 海螺煮多久杀死寄生虫
海螺肉的功效与作用 海螺肉的食用方式和注意事项