山竹吃之前要洗吗 怎么洗山竹
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山竹大家都很熟悉,这种水果的营养价值很是出色,而且搭配热性的食物吃可以帮助下火,但是很多人买山竹回来之后,都有个疑问,那就是山竹吃之前要洗吗?
山竹清洗起来比较困难,主要是因为其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破。因此,很多人为了图省事,简单地用水冲冲就吃。其实,山竹属于植物,植株比较低矮,果实细嫩多汁,这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此,种植山竹的过程中,要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等,很容易附着在山竹粗糙的表面上,如果清洗不干净,很可能引发腹泻,甚至农药中毒。
山竹最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。洗山竹时,千万注意不要把山竹蒂摘掉,去蒂的山竹若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。另外,也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡山竹,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。
买回来的山竹如果不能马上吃完,可以把新鲜的山竹放在保鲜袋中,只留少量的空气,将袋口系紧后放入冰箱冷藏,这样的环境中保存,山竹是可以放上好几天的。
山竹差不多放5天之后就会开始损失口感,最多只能放10天,否则就不怎么好吃了,所以适量购买是最好的,在三四天之内吃完就比较合适,这时候口感是最出色的,如果放的时间太长了,那么山竹的味道和口感都会差很多。
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