削好的梨子怎么保存 梨子生吃还是煮熟吃好
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梨子是秋冬季吃的比较多的水果,这种水果有很好的润肺止咳作用,所以买回来的梨子除了直接食用,还可以煮熟做药用,那么削好的梨子吃不完的话,要怎么保存呢?
可以用保鲜膜,将削好的梨用裹的方式包起来,或者用保鲜膜保鲜袋都是可以的,只要能够将削好的梨和空气隔绝,就可以起到保鲜作用。
用水将削好的梨泡在其中,不过最好用凉水泡,因为这样可以保证梨最少的氧化,同时也就不会因为这样而变黄。
将削好的梨做成罐头,这样可以其他的水果一起搭配来食用,做成罐头也是最长保存的方法之一。
梨子的性寒、味甘,尤其是在秋天的时候,很适合吃梨子,生吃梨子的话,对于治疗上呼吸道感染带来的咽喉干燥、痒痛的问题,是很有效果的,其次,干咳、烦渴、潮热等阴虚疾病的话,生吃梨子也是很好的,但是,生吃梨子的话也要注意一点,脾胃虚寒的人不要生吃梨子,梨子性是寒的,脾胃虚寒的人吃梨子的话,可以放汤里面煮着吃,或者是隔水蒸着吃,还可以和别的药材一起炖着吃,都是熟吃梨子的方式,蒸熟的梨子可以镇咳化痰、可以清热跟润肺,所以熟吃梨子也很好。如何挑选梨
1、挑选表皮光滑细薄、没有疤痕外伤的果子。如果表皮粗糙,看起来很厚,这样的梨水分不足且果核大,肉质粗糙。
2、看梨脐,也就是梨最底部的凹陷。好吃的果子梨脐较深,是光滑规则的圆形。
3、挑选形状规则,长相端正的果子,这样的果子肉质脆、口感细腻,汁水丰富,味道也甜。
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