黄桃里面变红能吃吗 黄桃怎么保存
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黄桃营养丰富,含有大量的膳食纤维和矿物元素,有较高的食用价值,那么,黄桃里面变红能吃吗?黄桃怎么保存呢?
黄桃营养丰富,含有大量的膳食纤维和矿物元素,有较高的食用价值,那么,黄桃里面变红能吃吗?黄桃怎么保存呢?
能吃。
黄桃又称黄肉桃,果皮和果肉都是金黄色,口感酸甜,脆嫩多汁,深受大家的喜爱,如果黄桃果肉深处变红了,就代表已经熟透了,这种黄桃要尽快吃完,以防熟透变质腐烂。
黄桃中含有大量的水分和果糖、葡萄糖等,且果皮较薄,若保存不当,很容易发生腐烂,一般建议将新鲜黄桃放到冰箱保存,将黄桃装入保鲜膜中,放入冰箱冷藏室中,这样可以保存5天左右。
如果有大量黄桃吃不完,那么可以将黄桃做成果酱,这样能保存更长时间,除了此外,还可以将黄桃洗净去皮,切成块状后,放入冰箱冷冻,或者制作成黄桃罐头等。
1~2个即可。
黄桃果肉甘甜,富含维生素C、维生素A、胡萝卜素、纤维素及钙、铁、锌、钾等矿物质,有较高的营养价值,根据《中国居民膳食指南》推荐,每人每日需摄入200~350g新鲜水果,因此,黄桃一天吃1~2个即可,也就是200克左右。
黄桃是常见的温性水果,若过量食用,可能会加重体内燥热之气,从而引起上火的症状,因此,热性体质、内热偏盛者等,不宜多食黄桃,以免加重身体不适。
黄桃中含有大量的纤维素和果胶,还富含苹果酸、柠檬酸等成分,若过量食用,可能会加重肠胃的负担,导致消化不良、腹胀、腹痛等症状。
材料
黄桃3~5块,冰糖30克。
做法
1、将黄桃用清水洗干净,沥干备用;
2、锅中加适量水,放入黄桃,大火煮开;
3、煮开后,用勺子去掉水面上的浮末;
4、加入冰糖,中火煮15分钟左右关火;
5、煮至黄桃变软,即可关火;
6、装入干净的玻璃瓶中,放凉后冰箱冷藏,即可。
材料
牛奶,鸡蛋,绵白糖,黄桃。
做法
1、将牛奶放锅里加热起泡,倒入小碗里;
2、鸡蛋取蛋清,用牙签将奶皮挑起,将牛奶倒进放蛋清的小锅里;
3、小锅里加糖搅匀,把混合液顺着碗边倒回小碗里;
4、让奶皮浮起来,上锅蒸20分钟;
5、黄桃切小块,放到双皮奶上,即可。
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