海蛎干的功效与作用是什么 海蛎干有什么营养成分
本文已影响1.79W人
本文已影响1.79W人
海蛎干不仅仅是一道鲜美的海味,更是不少人都爱吃的食疗佳品。海蛎干在食疗上的效果良好,那么海蛎干的功效与作用是什么?
1、海蛎干所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用,是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药;
2、海蛎干中所含的丰富微量元素和糖元,对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处;
3、海蛎干除了含钙量很高外,含磷也很丰富,钙被体内吸收时需要磷的帮助,补充磷有利于钙的吸收;
4、海蛎干中还含有维生素B12,这是一般食物所缺少的,维生素B12中的钻元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质;
5、海蛎干中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸,这些氨基酸有解毒作用,可以除去体内的有毒物质,其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用,因此适量食用可预防动脉硬化。
海蛎干的营养价值很高,其肉质中含有丰富的锌元素及铁、磷、钙、优质蛋白质、糖类等多种营养素。其中,蛋白质45-57%,脂肪7-11%,肝糖19-38%。海蛎干的含碘量比牛奶和蛋黄高出200倍,其含锌量之高,更为其它食物之冠。
材料:海蛎干适量,香菇、虾仁少许,白菜少许,酱油,盐,面条,
1、先将海蛎干、香菇、虾仁洗净泡软,将白菜洗净,切成片状,备用。
2、在炒锅里放入适量的油,将葱姜煸好。倒入海蛎干、香菇、虾仁翻炒,直到有香味溢出。
3、将白菜放入锅里,一起炒熟。这时加入酱油和盐,翻炒均匀,再加入少许清水,把面条放入锅中,翻炒至断生,关火出锅即可。
1、吃海蛎干最好不要喝啤酒,否则容易引起痛风;
2、海蛎干不宜与芹菜搭配,这样会降低海蛎干中锌元素的吸收率。
海带含有哪些营养成分 海带吃了有什么功效
海蛎子可以和香蕉一起吃吗 海蛎子和什么吃最好
新鲜海蛎子蒸多长时间 海蛎子哪些部位不能吃
海蛎上火吗 海蛎吃了壮阳吗
海蛎子蒸多长时间最好吃 海蛎子蒸还是煮
海蛎子和什么一起吃好 海蛎子不能与什么一起吃
【牡蛎的功效与作用】牡蛎有什么功效 牡蛎有什么作用
海蛎干的功效
海蛎子煮多久能熟 海蛎子开水煮还是冷水
吃海蛎子能喝奶吗 海蛎子不能和什么一起吃
海蛎怎么煮好吃 海蛎什么人不能吃
牡蛎怎么做好吃又简单方便 牡蛎有什么营养价值
红果干有什么营养价值 红果干功效与作用
海参花的功效与作用 海参花和海参哪个更有营养
海蛎子的营养价值
牡蛎怎么洗最干净 吃牡蛎要注意什么
海蛎子开锅蒸还是冷水 海蛎子蒸多久才熟
吃海蛎子有什么好处 海蛎子什么季节吃好
生牡蛎和煅牡蛎有什么区别 吃生牡蛎有什么作用
盐干海参有营养吗 盐干海参是什么意思