酸奶加热能喝吗
本文已影响1.55W人
本文已影响1.55W人
女生在经期不能吃生冷的食物,但有时候又非常想和酸奶,这种情况能不能把酸奶加热后再喝呢?喝了对身体会有什么危害吗?
生活中有两种酸奶,一种是含有活性菌的酸奶,如果是杀菌后的酸奶加热喝,对营养什么没有影响。而另一种含有活性菌的酸奶加热了,可能会把活性菌杀死,那么这类活性菌对人体的作用就没有了。下面所说的酸奶主要是活性菌酸奶。
乳酸菌只能在低温环境中保持活性,加热后活菌变死菌,会使得菌体失去其特有的保健功效。据相关资料显示,酸奶的最佳饮用温度是10-12°C,此时酸奶口感最好,益生菌也能较好的保存下来。
女性经期或者天气较冷的时候,可以将酸奶放入40°C的温水中,加温10分钟再喝。
酸奶本身就是在40°C左右发酵的,因此,温水加温酸奶乳酸菌不会被杀死,适当升温反而会增加乳酸菌的活性。
只要酸奶没有变质或者过期,高温加热也只是杀死了里面的益生菌而已,喝了对健康并没有危害,只不过有益的营养成分丢失了而已。
女生在经期不能吃生冷的食物,但有时候又非常想和酸奶,这种情况能不能把酸奶加热后再喝呢?喝了对身体会有什么危害吗?
空腹时喝酸奶,一个是乳酸菌会被胃酸杀死,营养价值和保健作用会降低,一个是乳酸会刺激胃酸分泌腐蚀胃壁,对肠胃伤害大。
由于酸奶中益生菌容易失去活性,如果在饭后立即喝酸奶,饱腹时酸奶就不能及时被消化吸收,益生菌也会大量丢失。
氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物,以及治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物,可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌,使得酸奶失去营养和保健作用。
早餐奶加热后还能喝吗 早餐奶怎么加热
牛奶加热沸腾能喝吗 盒装牛奶怎么加热
酸奶可以加热喝吗
牛奶加热变成渣能喝吗 鲜牛奶怎么加热
袋装纯牛奶可以加热喝吗 为什么牛奶加热后会变甜
鲜奶怎么加热 鲜奶不加热能喝吗
牛奶加热成絮状还能喝吗 牛奶遇到酸成絮状怎么办
酸奶怎么加热 酸奶加热为什么会变酸
低温酸奶可以加热喝吗 常温酸奶可以加热吗
牛奶加热后变成了固体还能喝吗 为什么鲜牛奶加热变固体
酸奶适用人群 冬天喝酸奶能温热吗
一直冷藏的过期酸奶还能喝吗 酸奶冷藏后又加热一下可以吗
鲜奶可以加热吗 鲜奶加热后结块能喝吗
酸奶加热后有毒吗 酸奶热一下还有营养吗
低温酸奶可以加热喝吗 每天喝酸奶可以减肥吗
【宝宝吃酸奶可以加热吗】宝宝吃酸奶能加热吗 酸奶可以加热给宝宝喝吗
酸奶加热喝会拉肚子吗 喝酸奶拉肚子是排毒吗
鲜奶加热后结块能喝吗 鲜奶加热变成渣还能喝吗
喝酸奶不可以吃什么水果 酸奶加热以后还可以喝吗
酸奶加黑糖可以减肥吗 单独喝酸奶有什么好处