花青素含量高的食物
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我们都知道花青素具有养生保健的作用,并且其最好的补充方法是食补,但是哪些食物中花青素的含量高呢?补充花青素该吃哪些食物呢?
人每天都需要食用主粮,要是某些主食中就能获取到充分的花青素,那补充就完全不是问题了。
常见的含有花青素的主粮有:紫薯,黑米,紫色玉米,高粱,甘薯等。
健康的饮食需要我们每天都摄入一定量的蔬菜,以确保食物中膳食纤维的摄入量,对促进消化,预防便秘有很好的效果,选用含花青素较高的饮食还可同时补充花青素。
常见的含有花青素的蔬菜有:紫甘蓝,茄子,紫苏,胡萝卜,甜菜等。
花青素主要存在与食物的花和果实中,我们对植物的花食用的十分有限,仅仅几种花瓣肉质较厚的可作为蔬菜食用,因此,补充花青素通过食用花是很不现实的做法,水果就不一样了,很多水果中也含有花青素,而且量还很高。
常见的含有花青素的水果有:葡萄,蓝莓,樱桃,草莓,桑葚,血橙,红莓,山楂,黑莓,黑加仑,无花果,等。
1.补充花青素最好的方法是食补,不可盲目的相信广告商的广告,购买花青素药物时需看属于保健品还是药品,保健品可适量食用,药品需咨询医生。
2.花青素含量最高的食物是黑枸杞,食用黑枸杞是补充花青素很好的方法。
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