饮食过咸的危害
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食盐对人体的健康起着不可忽视的作用,盐还可以使食物变得味道鲜美,很多人的口味都比较重,然而饮食过咸也可以对人体健康造成不小的危害。
首先高血压病与食盐过多有着密切的关系,如果饮食过咸,会造成体内的水钠潴留,导致血管平滑肌肿胀,管腔变细、血管阻力增加,加重心脏和肾脏的负担,可进一步引起排钠障碍,从而使血压升高。食盐过多,因加重心脏负担,导致心脏疾病的发生,此外,高血压病人如果不注意减少摄盐量,还会导致骨质疏松。
饮食过咸,人体从食物中摄入过多的盐,会损害动脉和血管,是形成动脉硬化的“铺路石”,可以引起脑血管中的一些微小堵塞,造成细胞坏死。
由于摄入的食盐过多,体内水钠潴留,导致肾脏的负担过重,容易引起肾结石的发生。
食盐是胃癌发病的“催化剂”,胃癌与人们尿中的盐含量有关,胃癌低发区人均摄入量仅为胃癌高发区的四分之一。
食盐对人体的健康起着不可忽视的作用,盐还可以使食物变得味道鲜美,很多人的口味都比较重,然而饮食过咸也可以对人体健康造成不小的危害。
吃太多的盐还会容易感冒,这是因为,摄入食盐过多,会导致体内氯化钠浓度过高,而钠离子的增强可以抑制呼吸道细胞的免疫能力,使感冒病毒很容易通过失去屏障作用的细胞而侵入人体,引起感冒。一日三餐摄入食盐量过多的人,不仅容易感冒,还容易患咽喉炎、扁桃体炎、气管炎等疾病。
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