蛇皮果味道怎么样 蛇皮果怎么吃味道好
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蛇皮果名字奇特,但是营养价值丰富,是东南亚的著名水果,那么蛇皮果味道怎么样?
蛇皮果是一种很好吃的水果,这种水果去掉果皮以后能看到它白色的瓣状果肉,它的果肉肉质板实,吃的时候口感脆嫩,而且带有自然的果香,味道酸中带甜,但它也有一种独特的香气,如果人们对这种香气不喜欢,可能在食用时就会感觉蛇皮果并不好吃。
蛇皮果有多种不同的吃法,把它的果肉取出以后捣碎,加入适量蜂蜜,调匀制成馅料,然后再加工成各种甜品,就是蛇皮果最常见的吃法,很多居住在热带地区的人,喜欢把蛇皮果制成馅料,以后用来烤面包,这样的水果面包做好以后感觉特别好吃。
蛇皮果还可以酿制成果酒,供人们饮用,在需要的时候,可以把新鲜蛇皮果去掉外皮以后,取出里面的果肉,然后放在干净的玻璃瓶中,加入白糖和适量的白酒,调匀以后密封保存,在经过两个月的保存以后,里面的蛇皮果就会自然发酵,取出以后过滤得到的液体重新装入的干净的玻璃瓶中,再密封一个月左右,这是里面的蛇皮果酒就能做好,取出后可直接饮用。
蛇皮果有种独特的香味,很多人对这种香味并不能接受,所以在吃蛇皮果时可以把它裹入,取出来以后加入适量白糖或蜂蜜,调匀以后腌制,这样会让它的香味变淡,而且会让它的口感变得更加甘甜,在腌制蛇皮果时,需要取出它的果肉,放到干净的容器中,加入蜂蜜或白糖调匀腌制3到4小时,腌好以后可以直接吃。
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