晚上吃核桃好吗
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核桃是个好东西,营养丰富而且还有极好的补脑功效,每天适量的吃点核桃就可以满足人体健康营养的需求,尤其是小孩子吃核桃更有助于大脑发育,但是我们知道,吃任何东西都要注意适量,而且要注意吃的时间,如果过量食用或者吃的时间不对,不但对身体没有好处,反而还不利于身体健康,那么,晚上吃核桃好吗?
人体中含有一种调节睡眠节律的激素—褪黑激素,白天,人脑会分泌少量这种物质,而到了晚上则会分泌得更多。夜间褪黑激素的增加是良好睡眠的重要保障,随着年龄增长,许多人夜间分泌褪黑激素的能力变得衰弱,睡眠质量容易出现问题,核桃含相当多的褪黑激素,晚上适量的吃点核桃,能够帮助人体补充缺失的褪黑激素,起到改善睡眠的作用。
核桃含有大量糖类、蛋白质、脂肪及胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E和矿物质磷、铁、镁等,每100克核桃中含蛋白质15.4g,脂肪63g,碳水化物10.7g,钙108mg,磷329mg,铁3.2mg,硫胺素0.32mg,核黄素0.11mg,尼克酸1.0mg,其产生的热量是大米或白面的2倍,被人们誉为“营养宝库”。
核桃中维生素B能够帮助受损的心脏再生;叶酸有助于心肌代谢;磷脂是细胞结构的主要成分,能够帮助人体增强细胞活力,对造血,促进伤口愈合,皮肤细腻和毛发生长有重要作用;核桃中还有相当丰富的纤维素,能够促进肠胃蠕动、帮助消化及排便,避免便秘发生。
核桃中蛋白质与脂肪的化学结构十分特殊,易被人体吸收。而且蛋白质中含有对人体极为重要的赖氨酸;脂肪中的磷脂丰富,有支持大脑的复杂精巧运转的功能;锌和锰是组成人体内分泌腺(如脑垂体、胰、性腺)的关键成分,经常吃核桃能够有效延缓脑神经衰老,有助于益智健脑。
核桃中的维生素含量丰富,能帮助防止细胞老化,增强记忆力,延缓衰老,此外核桃中还含有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸,而且还能帮助减少胆固醇吸收,适合动脉硬化,高血压和冠心病人食用。
核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低,铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。
核桃中含有亚麻油酸以及钙,磷,铁等矿物质元素,人体大量补充这些营养元素有助于润肤乌发;核桃中的不饱和脂肪酸比较丰富,而且还含有大量蛋白质,维生素和磷,铁等元素,这些都是皮肤健康不可缺的营养物质,有助于促进皮肤新陈代谢,增强皮肤的韧性和弹性,防止皮肤干燥及出现皱纹;常吃核桃还有助于防治头发过早变白和脱落。
核桃是个好东西,营养丰富而且还有极好的补脑功效,每天适量的吃点核桃就可以满足人体健康营养的需求,尤其是小孩子吃核桃更有助于大脑发育,但是我们知道,吃任何东西都要注意适量,而且要注意吃的时间,如果过量食用或者吃的时间不对,不但对身体没有好处,反而还不利于身体健康,那么,晚上吃核桃好吗?
核桃性热,多吃易生痰上火,而白酒也属辛热植物,两者同食容易导致血热,有支气管扩张,肺结核疾患的人群尤其要注意,喝白酒又吃核桃容易引起咯血,更应禁忌。
核桃所含的脂肪虽然有利于清除胆固醇中的不饱和脂肪酸,但脂肪本身具有很高的热量,过多食用又不被充分利用的话容易被机体当做胆固醇储存起来,不利于健康;一般来说,核桃每天吃大概40克左右就够了,吃的时候还要注意减少其他脂肪的摄入,以免摄入过高热量引起肥胖。
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