粉丝需要煮多久 粉丝怎么做好吃
本文已影响2.38W人
本文已影响2.38W人
在现实生活中,粉丝是很好的主食,很多人都喜欢吃,味道可口,营养丰富,不过粉丝不是那么好煮,那么你知道粉丝需要煮多久吗?
粉条本身就是熟的,不过是晾晒干了就发硬。煮粉条就是把粉条煮软乎了吃。粉条刚煮的时候可以看见有白色的芯,等煮到没有白色的芯了就可以了。
原料:粉丝200克、墨鱼丸5个、黑豆苗30克、绿豆芽20克、花生仁(炒)30克、豆腐皮2张、肉丸5个、香菜3棵、火锅底料10克、芝麻油5克、酱油5克、苹果醋5克、鸡精3克
做法:
1、准备适量粉丝,放入温水里泡软备用,香菜和黑豆苗备用。
2、绿豆芽和千张,肉丸和墨鱼丸。
3、油酥花生仁备用,准备味极鲜酱油和苹果醋备用。
4、香菜洗净切碎,千张洗净切丝备用,将泡好的粉丝,沥水捞出备用。
5、锅内加水,放入适量火锅底料烧开,下入丸子和千张丝煮透。
6、千张丝和丸子煮入味后,下入黑豆苗和绿豆芽烫熟,加入芝麻油和鸡精调味备用。
7、另取一口锅,烧开水下入泡软的粉丝煮好。
8、取大碗,倒入酱油和苹果醋,将烫好的粉丝捞出放入碗中,加入香菜和油酥花生。
9、将煮好的汤,浇入粉丝碗内,拌匀即可食用。
原料:菠菜500克、粉丝1小把、红尖椒1个、虾皮1把、生抽1/2汤匙、醋1/2汤匙、香油少许、小葱2根、蒜2瓣、白糖1/2茶匙、食盐1茶匙、干辣椒5个、植物油1汤匙
做法:
1、菠菜摘洗干净,锅中放水烧开放几滴油和少许点盐,然后放入菠菜烫2秒钟捞出,放入凉水中浸泡,
2、粉丝放入热水中泡软,将菠菜捞出,将水挤干,切成段放入干净的盆中,加入泡软的粉丝。
3、再将红尖椒切成细丝放入盆中,将葱末、蒜末、干辣椒段放在菠菜粉丝上,将植物油烧开浇上后,再放入生抽、醋、虾皮、香油、白糖、盐拌匀即可。
好的粉丝应该富有光泽、丝条整齐、粗细均匀、质地柔韧,煮后形态完整,柔嫩爽滑;劣质粉丝看上去呈淡褐色或者灰色,缺乏光泽、粗细不均、柔韧性差,煮后容易断裂。
好的粉丝没有任何异味,劣质粉丝常带有霉味、酸味等不良气味。
购买时,应选择正规厂家生产的粉丝,并观察包装是否严密,生产厂家、生产日期、保质期、配料等内容是否标识齐全。
通心粉怎么简单煮好吃 通心粉煮之前要不要泡水
丝瓜清水煮多久就熟了 丝瓜怎么挑选嫩的
吃红薯粉丝会胖吗 红薯粉丝可以减肥吗
红薯粉丝要泡多久
水煮螺丝的做法 水煮花螺要煮多久才熟
水煮海螺丝怎么做好吃 辣炒海螺丝怎么炒
蒜蓉粉丝开背虾怎么做
【粉丝和什么做汤好吃】粉丝怎么做汤好吃
粉丝本来是熟的吗 粉丝用冷水泡还是热水
凉拌海带丝还用煮吗 凉拌海带丝怎么做好吃
土豆丝饼应该用淀粉还是面粉 炸土豆丝饼用什么面粉
丝瓜要焯水吗 丝瓜要煮多久才能熟
吃没煮熟的粉条会怎么样 怎么看粉丝有没有煮熟
吃鸭血粉丝会胖吗 减肥可以吃鸭血粉丝吗
吃粉丝之后恶心想吐吗 吃粉丝之后为什么会恶心想吐
丝瓜怎么做好吃 丝瓜的做法大全家常菜
灵芝菌丝粉有什么功效 灵芝菌丝粉有什么副作用
丝瓜煮多久能熟 丝瓜怎么去除土腥味
鸭血粉丝吃了会发胖吗 减肥时能吃鸭血粉丝吗
粉丝开水能泡熟吗 没熟的粉丝能吃吗