乌鸡汤能不能放通草 通草炖鸡汤下奶吗
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我姐刚生完宝宝,想炖点乌鸡汤给她喝,有朋友建议我放一些通草进去,我想请问一下乌鸡汤能不能放通草?
可以的。
乌鸡汤味甘,性平,微温,是一道比较常见的滋补汤品,其中含有蛋白质、多种维生素、18种氨基酸以及多种矿物质等营养成分;通草是一味中药材,味甘,淡,性微寒,具有清热利尿、通乳的作用,其中含有脂肪、灰分、蛋白质、粗纤维等成分,具有较高的药用价值,乌鸡汤和通草在食物性质和成分上并无明显冲突,因此,乌鸡汤中是可以放通草的。
有一定的下奶作用。
乌鸡汤营养丰富,可以补充人体所需营养,具有补肾益精,益气养血的作用,对于产后血虚乳少等症具有一定的好处;而通草味甘,淡,性微寒,能通利经络,促进乳汁分泌,因此喝通草炖鸡汤对于产后乳少、乳汁不下等症具有较好的作用。
3-5克左右。
通草质地轻,通草内服煎汤的用量为2-5克,一般不建议过多服用通草,因为通草药性甘寒,如果服用过多,其寒性可能会刺激肠胃,引起腹胀、便溏、腹泻等胃肠道不适症状,产后乳少者建议最好在医生的指导下根据自身情况用量。
材料:乌鸡1只,通草5克,红枣20克,姜片、食盐适量。
做法:
1、将乌鸡处理干净,切成大块备用。
2、通草、红枣洗净备用。
3、乌鸡放入锅中用热水焯去血水,捞出,冷水冲去浮沫。
4、通草用布袋包好,放入砂锅中,煎煮取汁备用。
5、在砂锅中放入鸡块、红枣、姜片,再倒入通草药汁,适量放一些热水。
6、先用大火煮沸,后改小火炖煮2小时左右。
7、最后撇去表层的浮油,加入食盐调味即可。
我姐刚生完宝宝,想炖点乌鸡汤给她喝,有朋友建议我放一些通草进去,我想请问一下乌鸡汤能不能放通草?
通草是一种中药材,其中的成分比较复杂,且具有一定的通利作用,而孕妇体质特殊,在孕期大量服用通草可能会影响胎儿的生长发育,所以建议孕妇最好不要喝通草乌鸡汤。
通草乌鸡汤营养丰富,滋补作用强,感冒期间不宜食用,否则会导致体内的邪气难以外出,致使原本的感冒症状加重。
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