菠萝怎么削皮 菠萝为什么要用盐水泡
本文已影响2.89W人
本文已影响2.89W人
菠萝是一种味道比较酸,而且肉质细嫩的热带水果,它能开胃消食,也能提高肠胃消化功能,而且能减肥瘦身,但菠萝皮凹凸不平,想吃到里面的果肉比较费劲,那么菠萝怎么削皮呢?接下来一起来看看吧。
菠萝怎么削皮
1.将菠萝的顶端用刀切掉,使其竖直站立在砧板上。
2.大面积的从菠萝的顶部到菠萝的底端垂直方向切掉果皮,切的时候要注意要有一定的厚度,不要是薄薄的一层,以便尽量多的带走菠萝刺。
3.用那个小水果的顶端一个一个地挖掉残留在果肉内的菠萝刺,挖的时候深度要足够。
4.也可以观察菠萝眼的位置,发现规律,沿着菠萝眼一竖或者一横去掉一排的菠萝眼。用这个办法一直循环下去,直到菠萝眼都被铲除干净为止。
5.将去掉菠萝眼的菠萝切成一块一块放到盐水中浸泡15分钟左右,以便去除过敏物质。
菠萝为什么要用盐水泡
因为菠萝中有一种酶,如果直接食用,可能会引发过敏反应,出现腹泻、呕吐或头痛等症状,还可能对口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮产生刺激。
食盐水能破坏这种酶,如果浸泡时间不够,菠萝酶没有完全失去活性,依然可能造成过敏。泡菠萝的时间不够长或者浸泡时间太长也不行,不但会造成菠萝的营养过多流失,还因为菠萝含糖丰富,一直泡在水里,容易滋生细菌。
菠萝最好泡半个小时左右,可以避免以上所有问题,还能让菠萝更加香甜。此外,菠萝中还含草酸,会影响人体对钙、铁的吸收,用食盐浸泡也会中和其酸性,减少可能对身体的危害。
看完上文的介绍后,相信大家对菠萝怎么削皮已经有了自己的认识了,此外还介绍了菠萝为什么要用盐水泡,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
菠萝怎么削皮 菠萝不削干净能吃吗
泡菠萝用热水还是冷水 泡菠萝放多少盐合适
菠萝是不是发物 菠萝要用盐水泡多久
菠萝为什么要用盐水泡完再吃
菠萝用热水泡还是冷水泡 泡菠萝放多少盐合适
为什么吃菠萝前需要用盐水浸泡
吃菠萝不加盐会怎么样 菠萝泡盐水有什么用
【菠萝为什么要用盐水浸泡】菠萝用盐水泡的原因
菠萝为什么要用盐水泡
菠萝怎么吃最好 菠萝不用盐水泡能吃吗
菠萝可以放冰箱吗 菠萝怎么削皮
菠萝蜜能和牛奶一块儿吃吗 吃菠萝蜜为什么要用盐水泡
菠萝怎么挑选甜的 盐水泡菠萝要泡多久
菠萝蜜要用盐水泡吗 菠萝蜜要清洗吗
菠萝能放冰箱多久 菠萝怎么削皮
菠萝用盐水泡还是糖水泡 菠萝可以用糖水泡吗
菠萝不用盐水泡可以吗 菠萝没用盐水泡就吃了怎么办
菠萝吃之前要用盐水泡吗 新鲜菠萝怎么吃最好
菠萝泡盐水多久能吃 菠萝泡盐水能过夜吗
菠萝用什么泡 泡菠萝用热水还是冷水
菠萝不用盐水泡能吃吗 菠萝不泡盐水吃了咋办
菠萝蜜剥完怎么洗手 吃菠萝蜜时拿盐水泡是为什么
菠萝蜜怎么剥皮不粘手 菠萝蜜剥了需要用盐水泡吗
菠萝盐水泡多久能吃 菠萝吃了为什么舌头发麻
菠萝泡盐水第二天还能吃吗 菠萝需要用什么盐水泡
菠萝怎么削皮 菠萝切法图解
吃菠萝为什么要用盐水泡一下子
菠萝榨汁要用盐水泡吗 菠萝榨汁用盐水泡的好处
菠萝自己在家怎么削皮 怎么快速去菠萝皮
菠萝用盐水泡完用洗吗 菠萝用盐水泡多久