吃洋葱的好处与功效 洋葱的功效与作用
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洋葱又名球葱、圆葱、玉葱等,是我们生活中最常见的蔬菜之一,吃洋葱的好处有很多,下面我们就来具体了解一下吃洋葱的好处与功效。
吃洋葱的好处与功效
1.杀菌抗感冒
洋葱中所含的大蒜素、含硫化合物具有很强的杀菌能力,这些成分能够抵御流感病毒、抗寒发汗、抑菌防腐、预防感冒。同时,这些成分也有祛痰利尿的作用。
2.改善便秘
洋葱的硫磺成份在大肠与蛋白质,或肠内的细菌结合,形成硫化氢,能促进肠蠕动。丰富的可溶性食物纤维能刺激肠,使运动更旺盛,而寡糖也能抑制肠内坏菌增殖,有效改善女生常见的便秘症状。
3.降低血糖
洋葱中含有一种磺脲类物质,磺脲类物质有着降低血糖的功效,所以食用洋葱能够降低血糖。
4.维护心血管健康
洋葱冲含有特殊的营养物质前列腺素A,目前所知道的蔬菜中也仅有洋葱含有前列腺A这种营养物质。前列腺素A能够降低人体血液的粘稠度,同时还能扩张血管,这样增加了冠状动脉中的血流量,预防了冠状动脉粥样硬化,还预防了血栓的形成,同时还能够降低血压。所以食用洋葱能够预防心血管方面的疾病,起到保护心血管的作用。
5.预防血栓
洋葱这种食材中不得含有丰富的维生素,它还含有一种特殊的前列腺素a这种物质是天然的血管扩张剂,它能降低人体心脏周边血管以及冠状动脉的压力,而且能增强血小板的活性,能促进血液循环,防止血栓生成。
6.提神醒脑
洋葱中的大蒜素、含硫挥发性物质,会刺激泪腺分泌眼泪,这也是切洋葱会流眼泪的原因,这些成分能够促进新陈代谢、消除疲劳、具有提神醒脑的作用。
相信大家看完上文的介绍后,对吃洋葱的好处与功效已经有所了解了,希望以上内容可以帮助到大家。
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