夏季吃什么减肥 九种蔬菜是刮油高手
本文已影响7.76K人
本文已影响7.76K人
夏季吃什么减肥?和吃水果减肥相比,吃蔬菜减肥的效果可能要好很多。因为蔬菜中含有较丰富的维生素和蔬菜纤维,而且大多数蔬菜所含的热量和同等重量的水果相比却少得多,对减肥的帮助是比较大的。那么夏季吃什么蔬菜减肥呢?下面小编为您介绍9种最适合夏季减肥的蔬菜。
1、竹笙
有“刮油”效果的竹笙,是热销的夏日食材。竹笙又叫竹荪,是寄生在枯竹根部的一种珍贵菌类。它的口感脆嫩清爽,营养价值高,富含胶质纤维,解腻助消化,减少腹壁脂肪的积存,即俗称“刮油”的作用。《中国药典》记载,竹笙具有益胃清肠、抗老防衰、消炎止痛、减肥等多种功能。
在购买竹笙时,我们最好选择色泽浅黄、肉厚、柔软、菌朵完整的优质竹荪食用。由于盐水能保留竹荪含有的有效物质,因此,食用前要用盐水浸泡20分钟左右,待其变软。
2、西红柿
西红柿可谓是蔬菜和水果两栖,西红柿中含有有丰富的果胶等食物纤维,让人很容易有饱足感,而西红柿的纤维不但无法被肠消化,还会吸附多余脂肪一起排出。西红柿中的茄红素还可以降低热量摄取,减少脂肪积累,并补充多种维生素,保持身体均衡营养。
所以最好的番茄减肥法是:早餐同午餐正常饮食并要注意营养,平均每餐摄入约600卡路里;晚餐就用番茄代替。这样轻轻松松就可以将每日的卡路里保持在1400左右。
3、黄瓜
黄瓜的含水量还非常高,达到96%以上,具有利尿功能。黄瓜中含有一种可抑制糖类转化为脂肪的丙醇二酸物质,肥胖的人常食黄瓜有减肥之效。黄瓜还含有细纤维素,对促进肠道的排泄和降低胆固醇也有一定的作用。
但是吃黄瓜减肥一定要吃新鲜的黄瓜,腌制的黄瓜会失去减肥功效。黄瓜皮比黄瓜瓤的消肿作用更强。将30克黄瓜皮放入500毫升水中,用小火煎至水量的一半,一天分2~3次饮用。
4、苋菜
常食苋菜可减肥轻身,促进排毒,防止便秘。同时常吃苋菜可增强体质,苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质,其所含蛋白质比牛奶更能被人体充分吸收,所含胡萝卜素比茄果类高,可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力。
苋菜一般常用烹调方法包括炒、炝、拌、做汤等,但烹调时间不宜过长。烹饪苋菜时,出锅前最好加入些大蒜,在唇齿留香的同时,还能起到杀菌的效果,对预防夏季肠道疾病很有好处。
5、莴笋
莴笋的营养十分丰富,为蔬中美食,其味道清新而稍带苦味,能刺激口味,帮助消化。莴笋的含钾量高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病、高血脂的患者极为有益。中医中也有记载:莴笋具有清热化痰、泻火解毒、利气宽胸的作用,能够去脂消炎。
莴笋一般应以粗短条顺,不弯曲,大小整齐;皮薄,质脆,水分充足,笋条不蔫萎,不空心,表面无锈斑;不带黄叶、烂叶、不老、不抽苔;整修洁净,无泥土者品质最佳。叶萎蔫松软,有枯黄叶;茎皮厚,纤维多;带老根,有泥土的为次。
6、冬瓜
冬瓜不含脂肪,含钠盐低,具有利尿去水的功效。肥胖的人大多体内积存过多的水分,肌肉软弱不实,民间经验常用冬瓜适量烧汤饮服,能排出体内过多的水分,减肥疗效明显。
冬瓜性寒,脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜;女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。久病的人与阴虚火旺者应少食冬瓜。
7、芹菜
芹菜中水分含量占95%,一棵芹菜大约含有4到5卡路里的热量。但是人咀嚼它需要4到5卡路里的热量,进入肠胃中又需要大约5卡路里的热量。这样消化芹菜所需的热量超过芹菜本身提供给人体的热量。
日常生活当中有许多人在食用芹菜时常常把叶去掉,其实这是不科学的食用方法和习惯。芹菜的叶对癌症具有一定的抑制作用,其抑制率可达到75%。把芹菜叶炸汁后做成饮料,还能起到很好的兴奋作用。
8、豆芽
豆芽含水分较多,热量较少,不易形成皮下脂肪堆积。因为含纤维素,绿豆芽与韭菜同炒,可用于防治老年及幼儿便秘,既安全又减肥,美国人很推崇绿豆芽,认为它是最适合肥胖人进食的蔬菜之一。
颜色发白的豆芽不要选购,因为这样的豆芽都是经过漂白的,而且使用漂白的化学物质都是工业品,对人体有害,这种物质漂过的豆芽在外边放置几天不会变黑。特别粗大的也不要购买,因为这些豆芽往往都是用过膨大剂的。其次就是用鼻子闻,那种有明显的化学品气味的豆芽一定不要购买。
9、苦瓜
苦瓜在蔬菜中是含有维生素C含量最高的,而且糖和脂肪的含量都非常低,因此比较适合肥胖者食用。而且夏季吃苦瓜还有清热消暑的功效。苦瓜的脂肪含量非常低,另外苦瓜还有抑制食欲的作用。因此最适合肥胖人士减肥食用。
但是苦瓜有抗生育的作用,计划怀孕或者已经怀孕的人都不要吃。苦瓜切好后在沸水中略为浸泡,可以除去部分草酸也可减轻其苦味,不善苦味食物者可以采用此法。
夏季感冒吃什么 四种蔬菜治疗夏季感冒
夏季必吃九种苦味菜 夏季吃苦味菜的作用
吃什么刮油脂最好 10种食物刮油小能手
减肥吃什么蔬菜好 4种蔬菜助你快速瘦身
减肥吃什么蔬菜最好
哪些蔬菜最养生 夏季吃什么蔬菜好
10大刮油减肥水果 吃什么水果可以刮油减肥
哪些蔬菜可以减肥刮油 吃什么蔬菜可以刮油减脂肪
减肥吃什么蔬菜好 多吃这10种蔬菜能让你瘦
吃什么蔬菜可以美白 夏季8种蔬菜帮你变白
刮油最狠的四种减肥蔬菜
冬季美白多吃九蔬菜
冬季怎么吃刮油 冬季减肥食物推荐
适合夏季养生吃的六种蔬菜
春季减肥吃什么 刮油的食物有哪些
蔬菜生吃可以减肥吗 生吃什么蔬菜减肥最有效
最适合减肥的蔬菜有哪些 减肥吃什么蔬菜最好
冬天减肥吃什么蔬菜
夏季养生吃什么蔬菜好 7种常见蔬菜别错过
什么蔬菜吸脂减肥 推荐5种减肥效果最好的蔬菜
减肥吃哪些蔬菜比较好 什么蔬菜适合减肥吃
夏季减肥食谱 四食谱速效刮油瘦不停
夏季减肥吃什么水果好 夏季减肥必吃的四种水果
生吃蔬菜可以减肥吗 生吃什么蔬菜减肥最快
吃什么蔬菜减肥最快 4种蔬菜让你瘦不停
吃什么刮油减肥 5种食物吃起来
减肥多吃什么蔬菜 吃什么蔬菜有利于减肥
冬季减肥吃六种时蔬
夏天适合吃什么蔬菜 夏季的五大养生蔬菜
这几种蔬菜让减肥变简单 吃什么辅佐减肥