春季养阳吃这些蔬菜
本文已影响7.4K人
本文已影响7.4K人
到了春季,阳气生发,这个时节养生要注重养阳,春季养阳饮食宜清淡,在饮食上宜选用利于升发阳气又清淡可口富有营养的甘、辛、温之品,少食酸收之味为宜。那么春季养阳吃什么好呢?下面小编给大家推荐几种补阳食物,帮你在春季补足阳气,一起来看看。
春季养阳,重在养肝
(1)要掌握好平衡的原则,注意营养均衡,不挑食不偏食。应尽量多食用新鲜蔬果和一些高维生素、高矿物质、低脂肪的食物,减少辛辣、油炸、煎烤食品。
(2)春季养阳宜选择辛甘发散之物,不宜食酸收之味。应尽量多食用一些像葱、香菜、花生、大枣、豆豉等柔肝养肝、疏肝理气的食物。
(3)顺应春升之气,宜多食温补阳气的食物。早春时宜多食韭菜、葱、姜、蒜、洋葱、芥菜、香菜等性温味辛的食物,有利于抑杀细菌;晚春时则应多食菠菜、荠菜、芹菜、荞麦、菊花苗、莴笋、蘑菇等清解里热、滋养肝脏的食物;水果可食用甘蔗、梨、香蕉等。另外,春季易上火,可自制清火茶饮,如煮些绿豆汤、菊花茶、莲子心茶等。
(4)春季多风干燥,宜多喝水少饮酒。早春时天气较为寒冷,肝阳难以开发,少量饮酒具有通经、活血、化淤的作用,进而达到肝脏阳气生发的目的,但切忌不可贪杯,否则容易伤肝。
春季养阳食物
黄豆芽
含有视黄醇、磷、钾等成分。黄豆芽味甘性寒,有清热利水的功效。黄豆芽可与肉类共同炒食。
胡萝卜
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,能保持眼睛和皮肤的健康。患有皮肤粗糙和夜盲症、眼干燥症、小儿软骨病的人,食之大有裨益。胡萝卜可以生食或与大米煮粥,都是春季的健康食用方法。
荠菜
荠菜富含蛋白质和10多种氨基酸,还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等,荠菜味甘性平,能调和脾胃,且有明目的功效。用荠菜煮粥营养丰富,味道甘美。
韭菜
韭菜富含糖类、蛋白质、视黄醇、维生素A、维生素B族、维生素C和钙、钾等营养成分,且有调味和杀菌作用。春日食韭菜有辛辣助阳、促进升发功效。中医认为,韭菜有温中散寒的作用,与猪肉、猪腰炒食都是营养膳食的选择。
芹菜
芹菜富含视黄醇以及钾、钠、钙、磷等成分。与粳米煮粥,有“伏热、利小便”的作用,另外,芹菜配百合清炒清淡开胃。
菠菜
含有钙、镁、维生素C、维生素A、视黄醇、钾、磷、钠、硒。菠菜味甘性凉,有养血通便之功效。菠菜可以煮汤或烹制菠菜肝片等菜肴,均为春季佳肴。
小葱
富含维生素A、钾、钙等营养成分。葱白味辛性温,能通阳解毒,对春天的风寒感冒作用极佳,且有助于通便、消疮肿。煲汤时加小葱营养功效更佳。
绿豆芽
富含视黄醇、磷、钾等营养成分。味甘性寒,可清热。绿豆芽可炒食,亦可榨汁服用。
竹笋
含有维生素A、维生素C、视黄醇、磷、钾等。竹笋味甘性寒,有舒解郁滞和消痰的功效。竹笋与大米同煮粥是春季清淡佳肴。
香菜
富含视黄醇、维生素C、维生素A、钾、磷、镁等。香菜味辛性温,可以发汗,助消化。春季感冒无汗或停食,可以用热饼裹香菜辅助治疗。
香椿
含视黄醇、维生素C、维生素A、钙、钾、磷等。香椿味辛、苦,性温。能祛风散寒、止痛消炎。多吃香椿对春季风寒感冒、风湿性关节炎发作、肠炎等病的治疗有益。香椿可以煮粥,可以与鱼清蒸,也可以做成香椿炖羊肉、香椿炖猪肉等菜肴。
春季吃什么菜比较养生 这野菜最好了
立春吃韭菜养护阳气
冬季保暖如何吃 试试这些蔬菜
春季吃什么食物养生 春季吃这些食物最养生
春季吃这类蔬菜很容易得过敏性皮炎
春季吃什么菜最好菜谱 春季养生必吃的5道菜
春天养生吃什么 10种蔬菜促进阳气升发
哪些蔬菜具有壮阳功效 这些蔬菜帮助男性补肾
春季养阳不宜吃香蕉 春季养生注意方法
什么蔬菜养肝多吃这些蔬菜对肝脏效果好
春季养阳的食物有哪些
春天吃什么蔬菜 这13种营养又健康
冬季可以吃这些蔬菜边吃边掉肉
春季养生吃什么蔬菜 春季食疗养生吃什么蔬菜好
春季降火吃什么水果 春季降火吃什么蔬菜
四月份吃什么蔬菜好 春季养生食物有哪些
这些你不得不吃的春季时蔬
适合春天吃的蔬菜 哪些蔬菜适合春天吃
春天养阳吃十一种菜
感冒吃什么蔬菜好得快 春季感冒就吃这几种
秋季养生吃什么蔬菜
春季减肥水果和蔬菜
春季排毒降火五蔬菜
这些蔬菜生吃营养才会更佳
春季吃哪些蔬菜好
冬季养生别忘了多吃这四样蔬菜
六月吃什么蔬菜好 六月多吃这些蔬菜养生
养胃可以多吃这些水果蔬菜
春季养生吃什么好 5种蔬菜吃起来
女性春季吃什么蔬菜好 最适合吃这4种