怎样快速煮烂绿豆 4种方法帮你节约时间
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这样闷热的天气,来碗消暑的绿豆汤是最明智的选择,清凉又解暑。但绿豆汤煮起来很费时间的,尤其是打算用来做早餐喝的时候。那么,怎样快速煮绿豆汤呢?来看看这个快速煮绿豆汤的小妙招吧!
先将绿豆在锅中快速炒5-8分钟,不要糊了,然后在放入到热水中,煮10分钟就差不多就能开花,如果你想做绿豆沙,就再煮10分钟就能完全煮烂了。
准备煮绿豆前,先把绿豆放在热水瓶或保温筒中,加入适量的热水,焖3-4小时,再煮制,此法差不多5分钟就能开花,20分钟就能煮烂,很实用。
先将绿豆在热水中浸泡20分钟,晾凉,放在冰箱中进行冰冻2-3小时,在放到热水中煮,5分钟就能开花,25分钟就能完全煮烂。
将绿豆放在锅中,加入的水刚好淹没绿豆,大火煮开,然后焖5-10分钟,接着在加入适量的冷水,大火煮10-20分钟就可以煮烂,这是最推荐的方法,不仅保留营养,做出的绿豆颜色也是绿色的。
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