粽子放冰箱冷冻能放多久
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端午节是中国的传统节日,粽子是端午节节日的主要食品,每个家庭都会备注一些粽子,但是随着温度的升高需要把粽子放冰箱里面保存,那么粽子放冰箱冷冻能放多久
一般从市面上购买的粽子应该放置在-18℃的冷到条件下,但是往往在超市或者自家的冰箱不能达到这个温度。如果在常温下,保质期为5天;如果在0-4℃的情况下,保质期为10天;而储藏在-18℃的条件下,保质期可达12个月。
如果是市面上购买的真空包装的粽子,在从超市购买回来之前一般保存在常温下或者0-4℃的温度下,因此把粽子买回家也不建议在自家冰箱冷冻保存太长时间,一般来说冷冻保存在10天之内。
如果是自己做的带馅的粽子,建议在当天吃完,如果太多较多需要存放冰箱,首先得做好封闭和保鲜处理,其次存放时间不要太长,一般来说不超过三天,否则里面的馅容易变质。、
如果是自己做的不带馅的粽子如果需要冷到保存冰箱,在做好保鲜封闭保存的前提下,一般建议存放的时间不要超过一个星期,虽然保存一个星期后粽子不会变质,但是冷冻的粽子也容易滋生大量的细菌,所以保存一个星期以内为最佳。
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