莲子糖尿病可以吃吗 糖尿病吃莲子的注意事项
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莲子含有氨基酸、维生素、蛋白质等营养物质,味道甘甜,有较好的滋补作用,因此受到很多人的喜爱。那么,糖尿病患者能吃莲子吗?糖尿病患者吃莲子有哪些需要注意的地方呢?
可以适量食用。
莲子性平、味甘涩,含有丰富的营养物质,其药效也较为广泛,能补肾固精、养心安神、健脾止泻,适用于便溏、腹泻、遗精、失眠心悸者。莲子含有较多的淀粉,糖尿病患者能吃,但是要控制用量,并且做好血糖监测。
不建议长期食用。
莲子含有多种有效成分,常用于治疗虚烦失眠、肾虚遗精、脾虚久泻等症状,糖尿病患者适量食用莲子,能够起到软化血管、调节内分泌、降低血压的作用。莲子含有较多淀粉,长期大量食用会对血糖造成影响,建议短期少量食用。
原料
莲子10克、淮山15克、粳米30克、薏米10克。
做法
1.莲子、淮山、粳米、薏米洗净浸透,莲子不芯;
2.取瓦煲一个,放入莲子、淮山、粳米、薏米煲1.5小时;
3.粥稠之后盛入碗中即可。
原料
莲子10克,葛根25克,大米80克。
做法
1.将莲子和葛根清洗干净;
2.大米洗淘干净,放入锅中;
3.用白米煮粥,加入葛根,煮至米烂成粥即成。
原料
莲子15克,苦瓜150克,粳米50克。
做法
1.苦瓜洗净去蒂、去籽、切片;
2.粳米淘净,入锅加水煮成粥
3.加入苦瓜片,用小火煮10分钟即成。
建议少吃。
新鲜莲子,尝起来清甜可口,有清火除烦、健脾止泻的功效在炎热夏季格外受喜爱。但是新鲜莲子里面含有一定糖分,糖尿病患者还是少吃为宜,如果实在想吃莲子的话,可以相应的减少主食含量。
莲子含有氨基酸、维生素、蛋白质等营养物质,味道甘甜,有较好的滋补作用,因此受到很多人的喜爱。那么,糖尿病患者能吃莲子吗?糖尿病患者吃莲子有哪些需要注意的地方呢?
莲子含有较多的淀粉和一定糖分,过量食用可能会引起血糖上升。
莲子有固涩、收敛的功效,大便燥结者食用可能会加重病情。
莲子营养丰富,清香可口,但是较难消化,消化不良者不宜过量食用,以免造成肠胃不适。
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