天麻麦冬鸽子汤的功效 天麻炖汤一次吃多少量合适
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秋冬天想着吃些滋补的食材来补补身体,正好家里冰箱还有些天麻、麦冬没吃完,打算买只鸽子来炖汤喝,那么天麻麦冬鸽子汤喝了都有什么功效呢?
天麻入肝经,其功效既能息肝风又能平肝阳,是治眩晕、头痛的要药,其成分中的天麻素不仅能治疗神经衰弱及其综合症,且能抑制咖啡因所致的中枢兴奋,能加强戊巴比妥纳的睡眠时间效应,对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管性头痛等有一定的调理改善效果。
麦冬药性微寒,入肺经,其中所含的功效成分具有很好的养阴生津、润肺止咳功效,而且麦冬在中药材归类里属于补阴药,对于肺胃阴虚导致的津少口渴、干咳咯血,心阴不足导致的心悸易惊及热病后期热伤津液等证,用麦冬炖汤能起到一定的滋阴润肺作用。
鸽子肉的营养价值极高,作为一种高蛋白、低脂肪食品,既是名贵的美味佳肴,又是高级滋补佳品,中医认为,鸽肉易于消化,有滋补益气、祛风解毒的功效,对病后体弱、血虚闭经、头晕疲倦、记忆衰退等人群,合理的吃些鸽子汤对自身情况能起到很好的补益作用。
鸽子的鸽肝中含有最佳的胆素,可以帮助人体很好的利用胆固醇,从而防止动脉血管硬化,而且鸽子其肉的部分含有丰富的软骨素,可增加皮肤弹性,改善血液循环,其脂肪含量仅为0.3%,低于其他肉类,是理想的低脂肪食品,食用后对血管能有一定的保护效果。
建议3-5克为宜。
天麻是名贵中药材,虽然功效出色,但药材一次用量太多的话会有一定的毒副作用,如果天麻用量超过40克可能会出现中毒反应,中毒潜伏期在1-6小时,症状多表现为头痛、眩晕、胸闷、丘疹等,且大剂量和长期服用还出现急性肾功能衰竭及昏迷情况,因此参考天麻药用剂量,建议天麻炖汤一次放3-5克即可。
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