党参乳鸽汤的功效与作用 党参鸽子汤什么时候喝最好
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今天去菜市场买了只新鲜的乳鸽,打算回去和家里的党参一起炖了,那么党参和乳鸽炖汤吃了会对身体有哪些作用呢?
党参是中国常用的传统补益药,入脾经,其成分中所含的有效成分具有良好的补中益气的功效,而乳鸽味道鲜美,是很好的高蛋白质低脂肪食物,搭配炖汤喝对于因脾虚导致的食少倦怠、面色萎黄、食欲不佳等表现具有良好的改善。
党参味甘,入肺经,不仅能不脾气,也能补肺气,其补气功效与人参相似,一般虚证可用来代替人参使用,对于肺气不足、气血两虚导致的咳嗽虚喘、心悸气短、四肢乏力、津伤口渴症候,用党参炖汤喝能有一定的缓解作用。
乳鸽汤中的乳鸽肉质细嫩,富含人体每日所需的蛋白质成分,此外,乳鸽肉氨基酸组成平衡,易被人体消化吸收,钙、铁、铜等矿物质及维生素都要比鸡、鱼、牛、羊肉的含量要高,食用些乳鸽汤,对于体质偏差,易感冒的人群来说有提高免疫力的效果。
中医认为,鸽肉易消化,具有滋补益气、祛风解毒的效果,对与病后体弱、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益作用,而且鸽子脑中还含有的脑磷脂成分,能延缓脑组织和细胞衰老,从而增强大脑记忆,对经常用脑的人群来说是很好的滋补品。
从一年来看,党参鸽子汤在秋冬季节食用是比较好的,这时候天气逐渐变冷,需要食用一些滋补的食物来补充体能,帮助身体抵御寒冷,减少疾病风险。
从一天来看,什么时间吃都可以,但在疲乏的早晨进食些滋补食物,不仅能恢复体能、增加营养,为上午工作学习提供动力,而且早上食用的话,肠胃也能更好的吸收其中的营养成分。
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