牛蒡根怎么泡水喝 牛蒡根泡水用不用炒一下
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牛蒡根是很常见的一种泡饮材料,经常饮用具有清热、利水、消肿、解毒的功效,但很多人并不大会泡饮牛蒡茶来喝,也不知道如何搭配泡饮,下面就来教大家几种泡牛蒡根的方法,赶紧来学学吧。
牛蒡根味苦,性寒,含有氨基酸、蛋白质、脂肪、淀粉、粗纤维、牛蒡甙、菊糖等营养成分,泡水饮用可以起到清热解毒、通便减肥等作用,一般直接将其洗净,然后放入杯中,倒入沸开水加盖闷泡5-10分钟即可饮用,可搭配红枣、蒲公英、决明子等材料一起泡水喝,能更好的提升饮品功能和风味。
材料:牛蒡根5克,红枣3颗。
做法
1.将牛蒡根和红枣用适量清水冲洗干净表面灰尘和杂质。
2.然后放入杯中,倒入适量的热开水。
3.加盖焖泡5-10分钟左右即可饮用。
功效:红枣性温,味甘,可补益脾胃、滋养阴血、养心安神;牛蒡根苦寒,能疏风散热、解毒消肿,两者一起泡茶饮用,不仅能调和味道,苦后回甘,还能增强食用功能,起到美容养颜、利尿消肿、清热解毒等效用。
材料:牛蒡根5克,蒲公英5克。
做法
1.用温水冲洗牛蒡根、蒲公英表面的灰尘和脏物。
2.然后放入泡茶壶中,倒入适量沸开水冲泡。
3.加盖闷泡10分钟,待水温至60度以下即可饮用。
功效:牛蒡根味辛、苦,性寒,归肺、胃经,有疏风散热、解毒消肿的功效;蒲公英味苦甘,性寒,归胃经、肝经,有清热解毒、消肿散结、利尿通淋等功效,两者搭配泡饮可加强清热解毒、利尿消肿的功效,非常适宜有水肿、热毒现象的人群饮用。
材料:牛蒡根10克,决明子15克。
做法
1.用温水冲洗牛蒡根、决明子表面的灰尘和脏物。
2.然后放入泡茶壶中,倒入适量沸开水冲泡。
3.加盖闷泡10分钟,待水温至60度以下即可饮用。
4.酌情加入适量蜂蜜或冰糖调味,口感更好。
功效:牛蒡根味辛、苦,性寒,归肺、胃经,有疏风散热、解毒消肿的功效;决明子味苦,性微寒,入肝、肾经,具有清肝明目,润肠通便的功效,两者搭配泡饮通便减肥效果会更好,还能护肝,可用于肝火目赤,肠燥便秘的症状。
不需要炒。
一般市面上买到的牛蒡根茶是经过发酵处理好的茶材料,跟平时喝的茶叶一样,泡水喝时只需稍加清洗后即可放入杯中加沸水泡饮,无需炒制,但如果是中药方里的牛蒡根,部分人为了减少其寒性,会放入热锅里稍加炒一炒,同时也有利于其药性的挥发。
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