健身同时要注重营养
本文已影响7.29K人
本文已影响7.29K人
在运动训练学中有这样一句名言:“疲劳不能消除的训练是危险的”。
国家体育总局运动医学研究所运动营养中心研究员杨则宜教授告诉记者,科学的运动包括科学地营养补充。但目前我国专门为健身人群提供指导的运动营养师非常缺乏,大众普遍缺乏运动营养的观念和知识。
运动营养需要专家指导
杨教授长期从事运动营养工作,他说:“有人认为,‘运动后大吃大喝一顿’就是补充营养了;还有人认为‘要减肥,就得不吃也不喝’其实,这都是不正确的。“大吃大喝”、“不吃不喝”不讲究能量与营养素之间的平衡,都会直接影响到第二天的训练。
“运动营养需要专业人士指导。运动营养师主要是为不同年龄、不同体质、不同健身需求的人们提供运动和营养两方面的合理化指导,在进行运动指导的同时教人们合理膳食以达到健身目的。强身健体的,增加肌肉的,瘦身塑形的,疾病恢复的,不同的健身人群所需要的运动营养指导也不尽相同。”
运动营养指导是大众健身科技含量中相当重要的一环。在美国,健身俱乐部是否配备营养师是衡量这个俱乐部是否完善、专业的重要指标。在这方面,我们显然与发达国家存在着不小的差距。
运动中要合理补充水
杨教授说,“运动中补充水、糖和盐非常重要。但很多人健身时不懂得科学补水。”
杨教授提醒:首先,要注意运动前、中、后的补水,“不渴不喝”不可取,当人感觉口渴时肌体已经处于轻度脱水状态了。当汗液的水分丢失达体重的2%-3%时,运动能力就会下降。出汗造成的血容量减低会使心脏负担过重。应该每15-20分钟,补充120-240毫升水。
其次,果汁、茶、碳酸类饮料和白水并不适合在运动时喝,应该选择运动饮料及时补充能量和出汗所流失的电解质、维生素和水。
运动食谱有五个原则
除了要在运动中补充水分以外,在运动后一小时内应及时补充糖和蛋白质,帮助肌肉微粒结构损伤恢复。健身爱好者的运动食谱要注意以下几个问题:
合理选择三餐食物种类和数量,而不是单单根据自己的喜好选择食物。
要重视主食的摄入,如:米、面、馒头等。主食中含有丰富的碳水化合物,能供给运动者充足的能量。
动物蛋白和植物蛋白的比例要适宜,避免摄入过多肉类。应多食牛奶和豆制品。
吃各种各样蔬菜和水果,特别应强调增加生食的蔬菜,以减少营养素的损失。
少吃或不吃油炸食物、肥猪肉。
健康大讲堂:七类疾病要同时医心
洗澡时不同的水温竟然有着不同的养身效果
营养健康推荐 四类菜要放醋
皱纹与身体健康 不同部位的皱纹提示你注意健康
早餐要区别对待,不同年龄层次营养需求不同
不同豆子的不同营养
健身营养知识大全 增肌先掌握这16个营养关键词
老人获赠亡妻人偶 老人注重身体更应注重精神健康
人到中年应注重养生,随季节调养身体
健身操每天跳多长时间 跳健身操你应该注意什么
太极拳可治疗疾病健身 练习时需要注意这些
牛奶饮用最健康最营养标准时间
南昌康健:试管婴儿治疗中营养的搭配尤为重要
晚上健身后吃什么 健身后的饮食注意要点
牛奶这个时间饮用最健康最营养
夏季注重对心脏养护 补充营养勿忘钾
养肝要注意什么 健康养肝注意这三点
孕期健身所需要的营养
度假时别忘了要健身
女性喝花茶可以美容养颜 但同时也要注意这些
健脑比健身更重要
治白癜风同时护理也很重要
乍暖还寒的时节 注重饮食与保健
营养重要还是运动重要,为什么人老了就会生病
健身带随时随地可健身
白领如何注意身体保养 这几方面要引起重视
健身房里注意7要领
怎样可让乳房健美 营养早餐可是重点
人体信号:缺乏不同营养素 身体发出不同警报
健身减肥需要注意什么