哺乳期可以吃花甲吗 哺乳期怎么吃花甲
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花甲在我们的生活中是很常见的食物,很多人都喜欢吃,营养又美味,那么哺乳期可以吃花甲吗?
哺乳期可以吃花甲。
哺乳期基本上没太多禁忌,只是生冷辛辣的、刺激性的及会回奶的食物要少吃。宝妈平常要多吃下奶的食物和营养丰富的食物,这样可以让宝宝更好的发育。
材料:百合30克,玉竹15克,淮山40克,花甲250克,生姜4片。
做法:
1、中药洗净,稍浸泡备用;花甲放盐水(加几滴油或者是白酒)中吐沙,洗净备用。
2、先把中药下瓦煲加水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改中小火煲约1小时,放进镬里加入姜滚沸后,下花甲至刚热,下盐、油便可。
材料:花甲500克,菌类半斤,盐适量,姜片适量。
做法:
1、花甲淡盐水中吐沙,洗净备用。
2、锅中放适量清水,放入洗净的菌菇焯烫。
3、另起锅加入足量水,放入菌菇和姜丝,大火煮开。
4、然后放入洗净的花甲,煮至开口,加盐调味即可。
花甲本性寒凉,最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心菜、黄瓜等蔬菜,饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品,还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免导致身体不适。
食用花甲饮用大量啤酒,会产生过多的尿酸,从而引发痛风。尿酸过多,会沉积在关节或软组织中,从而引起关节和软组织发炎。
花甲煮不熟含有细菌,花甲中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。
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