宝宝什么时候可以吃肉 你给宝宝吃肉了吗?再不吃就晚了!
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关于宝宝吃肉这个问题,很多妈妈都搞不清楚,下面就为宝宝介绍下宝宝什么时候该吃肉,宝宝吃肉的好处。
婴幼儿对于营养有极高的要求,人生中没有任何时期像0-2岁阶段,吃很少的食物,但是却增加1倍多的身高,3-4倍的体重。这个阶段的宝宝,对于食物的营养密度有极高的要求,特别是在6-23个月时,锌铁等微量元素,维生素,蛋白质等都对宝宝的发育潜力(Developmental potential)有至关重要的影响,而动物来源的食物,能有效的提供钙铁锌、维生素A等营养素,是宝宝辅食非常好的选择。
动物源食品分为:肉食品、鸡蛋、乳制品(例如牛奶和奶制品)。红肉中铁的吸收率大约为25%,是蔬菜中铁的吸收率10%的两倍多,虽然满6个月的婴儿能摄取的肉类,还不足以提供全部的铁需求,但是配合强化铁的米粉(不推荐给刚添加辅食的婴儿吃不含铁的米粉),添加的蔬菜水果等,可以最大化的达到营养需求。
添加辅食后不尽快吃肉的孩子,很难满足营养需求,特别是对铁的需求。在非洲缺少食物的地区,往往婴幼儿的贫血率高达40%以上,而缺铁性贫血又是最主要的原因,有足够多的研究和证据表明,婴儿期的缺铁性贫血与长大后儿童的聪明程度相关,富含铁的饮食是预防缺铁性贫血的必要条件。
婴儿满6个月开始添加辅食就应该尽快引入肉类,这里的肉类包括鸡蛋,牛肉,猪肉,羊肉,鱼肉等等。以前有一些比较老的观念,比如说肉类不好消化,要8个月以后添加,或者鸡蛋等食物容易过敏,要等1岁之后吃全蛋,这都是非常错误的!现在的研究已经表明:
6个月婴儿可以消化肉类,只需要把肉做成泥状。
6个月添加蛋类,可能会有一部分孩子过敏,但这种过敏只需要立刻停止添加,换成别的肉类,不会对孩子未来造成任何伤害,或者增加过敏概率。
首先,刚添加辅食的宝宝只能接受稀,泥状的食物,只要把肉做成泥状就可以了,另外考虑到肉类特别是蛋类鱼类比较容易引起过敏,只能每次添加一种新食物。
鸡蛋的营养非常全面,而且把鸡蛋做成鸡蛋羹非常适合刚刚开始添加辅食的宝宝,但是中国婴儿鸡蛋的过敏率也较高,如果宝宝出现过敏的症状比如皮疹和腹泻是明显和添加鸡蛋相关的,就可以立刻停止,等1-2月以后再尝试。
给孩子加肉,最重要的就是考虑食物的性状,也就是够不够碎烂,一定要经过长时间高温蒸煮打碎的肉制品才适合。往往家庭制作比较麻烦,完全可以考虑成品肉泥。
很多家庭更信任自己家的自制食物,除了米粉不建议自制之外,肉泥还是可以自制的,就是程序稍微繁琐一些,需要把肉完全蒸煮熟烂,最好20-40分钟以上再多次打碎。或者可以用刀刮肉泥后放到强化铁的米粉里面煮熟。一次可以多做一些,吃不完的放到冰格中冻起来,可以保存2周左右(尽量吃新鲜的)。每次解冻过的肉就不要再那会冰箱冻起来下次吃了。
关于宝宝吃肉这个问题,很多妈妈都搞不清楚,下面就为宝宝介绍下宝宝什么时候该吃肉,宝宝吃肉的好处。
添加辅食期间,0-2岁的宝宝经常会出现拒绝一种食物10-20次,并不能因为宝宝多次拒绝就不给孩子吃了,孩子不吃的别怕浪费,给爸爸吃就行了,你需要做的就是不断的努力让孩子接受,而不是放弃。这不光是肉,是所有食物作为辅食添加都应该注意的。宝宝的辅食食材没有必要特别准备,按照每天家里吃饭的食材来选取就可以了,但种类一定要多样化,往往家庭里每天吃的肉类都不止一种。
周一:鸡蛋,肝泥
周二:猪肉泥,鱼泥(可选三文鱼,带鱼等刺少的)
周三:鸡蛋,牛肉泥
周四:鸭子炖海带(给孩子啃啃烂烂的鸭腿,顺便练练抓握和咀嚼)
周五:鸡蛋,鱼泥
周六:牛肉泥,奶酪(5-10g)
周日:带孩子出门玩,中午外面吃,准备一些方便携带的肉类食物比如猪肉松(少盐少糖),鸡蛋(水煮)
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