吃草菇的好处和坏处
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一般情况下,吃草菇的好处是有促进新陈代谢、补充营养、利于消化等,在食用过多的情况下,可导致腹胀、消化不良等坏处。
1、好处:一般草菇的营养价值是比较高的,富含多种维生素、微量元素、膳食纤维等营养成分,日常适量吃草菇,可以促进人体的新陈代谢能力,有利于提高机体的免疫力。同时草菇的膳食纤维成分,可促进胃肠道蠕动能力,有利于消化。
2、坏处:日常吃草菇时,应该注意控制饮食用量,不可过量吃,因为吃太多容易导致腹胀、消化不良等现象。吃草菇时,要避免与不容易消化的食物一起吃,否则会降低其营养成分,一般草菇不能和番茄一起吃,会破坏番茄当中的胡萝卜素,从而降低营养价值,也不能和鹌鹑肉、酒一起吃,可导致中毒现象,与相克的食物一起吃,可发生不良反应。
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