维生素C可以和牛奶一起吃吗
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一般情况下,维生素C不建议和牛奶一起吃,可能会导致身体出现不良反应。具体分析如下:
维生素C能够帮助人体蛋白质和脂肪的合成,促进葡萄糖利用,还能够增强身体的免疫力,促进机体损伤组织的修复。牛奶中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素B、钾元素等物质,比较容易消化和吸收,还能够增强体质,但是维生素C中含有的酸性物质和牛奶中含有的蛋白质、脂肪、钙一起进食,不利于钙质的吸收,还能够对牛奶中营养成分的代谢造成影响,使碳酸钙形成蛋白质结块,在肠道内进行堆积引起腹胀。
在服用维生素C时,建议间隔一两个小时再喝牛奶,能够帮助人体补充所需的营养。
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