甘蔗长毛了还能吃吗

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甘蔗长毛了一般不能吃,容易引起肠道出现不适反应,严重的还可能会出现休克、死亡等现象。具体分析如下:

甘蔗长毛了还能吃吗

说明甘蔗已经变质,生成有害霉菌,比如黄曲霉菌、青霉菌等,其中比较常见的黄曲霉菌,属于有毒霉菌。少量摄入可能会引起恶心、呕吐、腹泻等不适症状。如果摄入过多,可能会有引起食物中毒,对神经产生损害,出现智注意力不集中、智力下降等情况,严重的还会发生休克,甚至死亡。

平时饮食前应注意观察食物的形态,对于性状发生改变或者有霉变现象的食物,应避免食用。

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