吃鸡肉上火吗 吃鸡肉会上火吗
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上火是中医中人体内有热邪所出现症状的概括性描述,如面红目赤、口舌生疮、耳朵流脓、咽喉肿痛、牙龈疼痛,皮肤表面出现痈、疖、疮、疡,小便短赤、大便干结等症状。那么吃鸡肉上火吗?
吃鸡肉上火吗
鸡肉性平,不会引起上火的症状。从中医方面分析,上述症状都属于体内有热邪所导致,通常称之为上火。中医认为引起上火的原因可以分为实火和虚火,即为体内有实证的火热之邪,或是由于体内阴液不足、阴液亏损,导致虚火内生所产生的症状。部分辛辣、刺激的食物以及具有温热特性的食物,可以助长体内的热邪,容易引起上火的症状,或由于辛辣、刺激的食物以及温热的食物,可以进一步耗伤体内的阴液,从而产生阴虚内热、阴虚火旺的症状,也会引起上火。
但是鸡肉性平,并没有明显的温热特性,既不会助长体内的热邪,也不会损伤体内的阴液,从导致虚热发生,所以吃鸡肉不会引起上火。
鸡肉是不上火的,性味比较平,而且具有很好的补益作用。怎么做鸡肉都行,还由于蛋白质水解在鸡汤中变成氨基酸,因此非常容易吸收、容易消化。世界各地都认为鸡汤是大补之品、温补之品,很少有人吃鸡肉上火。希望这篇回答能帮助到您!
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