怎么吃都不胖是什么原因
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有些想减肥的通常会感觉到命运对自己的不公,生活中有些人拼命的节食,但是喝凉水都能长胖;而有些人总是大吃大喝不运动,却依然窈窕纤细……那么有些人怎么吃都不胖是什么原因呢?
中医里面有个名词,叫做‘能吃且瘦”。从中医来讲呢它都是属于实火,往往是属于胃火,也就是西医中常说到的甲状腺机能亢进这一类的病人,他们吃饭很多、消瘦、心烦、怕热、失眠、出汗。一般这种情况下是属于病态。
我们每天吃的食物,会转化为能量供给身体消耗。吃得多,消耗得少,富余的热量就转化为体重。也就是说,是减肥还是增重,不取决于吃了多少,而是取决于摄入与消耗之间的平衡。
简而言之,那些身体健康而“怎么吃都不长胖”的人,是因为基础代谢率高;而“喝水都长胖”的人,是因为基础代谢率太低。
热量摄入来自于食物,相对而言还好掌握。而消耗就相当难以捉摸——消耗的热量中,大部分用来满足人体的基本生命活动,被称为“基础代谢”。而日常活动和运动所消耗的热量,通常大约只占总消耗的三到四分之一。
基础代谢率跟很多因素有关。有些因素是你无法改变的,比如种族、性别、遗传、年龄等等;有些是改变了于事无补的,比如体重增加了基础代谢率也会增加;只有一些因素是有价值的,但是改变起来并不容易,比如减少脂肪、增加肌肉。
首先,不要为了减肥而进行剧烈节食,否则会降低基础代谢率。在食物摄入量急剧减少的情况下,人体会自动降低基础代谢率。而且,这个降低一旦发生,就难以逆转。
其次,增加肌肉、减少脂肪的健身运动有助于增加基础代谢率。健身运动后补充蛋白质可能对此有一定帮助。
再次,虽然慢跑、骑车、游泳等有氧运动虽然不会改变基础代谢率,但它们能够消耗热量,也有助与心血管系统的健康。
最后,多吃富含纤维的粗粮、蔬菜,比经过精细加工的精米、白面、糖饮料更有助于减肥。
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