中药可放保温杯里吗?喝中药禁忌哪些食物
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冬天,很多朋友已经放了要一年的保温杯终于有了用武之地,因为保温杯比较保温,热水放在里面可以几个小时不凉掉,倒了一杯水可以喝很长时间,十分便捷在冬天使用。而对于中药,大家都知道,中药都是用锅煎的,有些喝中药的朋友为了使中药不那么快的凉掉就把它放在保温杯里面,可是这样中药到底可不可以放到保温杯里面,到底有哪些饮品不能放到保温杯,一般喝中药会对哪些食物要忌口。
用保温杯泡中药喝对身体好吗?
专家表示,保温杯的保温能力一般是按每小时2-8℃递减,因此100℃水倒入,一般6小时后能有超过60℃就算是合格的保温杯,如果能有75℃以上,保温的性能属于优异级别了。
用保温杯泡养生茶,焗泡的时间一般为1-2小时左右,只要是合格的保温杯,温度大都能保持在80℃以上。对于一些切片够细的中药材来说,这个温度已经能析出有效成分。
但需要注意的是,质地坚硬的药材例如贝壳类、动物骨骼类、矿物质类中药材由于需要高温煎煮方才能析出有效成分,就不适宜选用保温杯焗泡,芳香类的中药材例如薄荷、玫瑰花、月季花等,也不宜焗泡,否则有效成分会发生变性。
另外,选用保温杯泡养生茶一定要选材质注明为“食品级304不锈钢”,这样冲泡出来的茶重金属含量极低(在可接受的安全范围内),而且抗腐蚀性能好,能够经耐长期冲泡。
这些饮品也不宜装进保温杯
1、保温杯不宜装酸性饮品
不锈钢由于熔点较高,不会因高温溶化释出不良物质。但是不锈钢最怕强酸,如果长时间装载酸性较强的饮品,很可能会对其内胆产生损伤。
2、保温杯不宜装牛奶
一些人会把热牛奶装在保温杯内,不过,这种做法却让牛奶中的微生物在适宜温度下会迅速繁殖,导致腐败,容易引起腹泻、腹痛。
牛奶在高温环境下,维生素等营养物质会被破坏,同时牛奶中的酸性物质还会与保温杯内壁发生化学反应,影响人体健康。专家表示,无论是牛奶还是酸性果汁,最好都要在一定的时间内喝完。
3、保温杯不宜泡茶
有报道指出,茶叶中含有大量的单宁酸、茶碱、芳香油和多种维生素,只宜用80℃左右的水冲泡。如果用保温杯泡茶,使茶叶长时间浸泡在高温、恒温的水中,就如用温火煎煮一般。
茶中的维生素大量被破坏,芳香油挥发,单宁酸、茶碱大量浸出,不但降低了茶的营养价值,还会使茶汁无香味,茶味苦涩,有害物质增多。
对此,专家表示,茶叶的确不宜长时间浸泡,因为浸泡时间太久,茶叶可能会释出重金属物质,有害健康。
4、保温杯不宜携带中药
有些人也喜欢把中药泡在保温杯内,方便携带饮用。但煎好的中药中溶解了大量酸性物质,容易和保温杯内壁所含的化学物质发生反应,并溶解到汤药里,对人体产生不良影响。
喝中药时不能吃什么
1、忌浓茶
茶叶中含有大量鞣酸,喝中药的时候同时饮用浓茶,人体对中药中有效成分的吸收受到影响,会降低药效。
2、忌生冷油腻食物
服用煎煮中药或者中成药丸药的时候,最好不要吃生冷油腻食物,这些食物导致肠胃受刺激,容易影响肠胃对药物的吸收,并且油腻食物难消化和吸收,与药物混合,更容易阻碍肠胃吸收药物,降低疗效。
3、忌吃萝卜
萝卜有消食,破气之功效,如果是服用人参等滋补类中药药材,吃萝卜容易降低不要效果,影响药物补益作用。
4、忌辛辣刺激食物
喝中药时不能吃辣椒,尤其是有热性病症的时候。服用清热凉血或者滋阴消炎药物的时候更加不宜吃辣椒等刺激性食物,否则会导致中药药效尽失,或者药效减弱。
5、喝中药忌吃腐乳
腐乳中含有一种蛋白酶,容易与中药药效相互作用,导致药效消失。因此喝中药之前也要特别注意,不要吃腐乳。
6、喝中药忌凉性水果
服用治过敏性药物之前尤其忌吃梨、山渣、柑橘和柚子等凉性水果,这些水果与抗生素发生反应,会使抗生素疗效降低,并且还有可能引起心律失常,甚至发生致命性心室纤维性颤动。
7、喝中药忌吃大蒜
有消化道疾病的患者,如慢性胃炎,肝炎等病,在服用健脾和胃药物的时候是要忌吃大蒜的,因为大蒜中含有大蒜素,能导致肠胃受刺激,使所服中药不能有效发挥疗效。
8、喝中药忌吃发物
发物一般指患了某种疾病的人治疗期间不宜食用的食物。姜,蒜等食物属发热植物,虾,蟹等食物属发风之物。患有哮喘的病人在哮喘发作期间,牛奶,鱼虾,蛋等高蛋白食物时需要忌口的;患有疥疮等皮肤病患者忌食虾,蟹等发物;肝炎病人忌食辛辣油腻食物。
中药一般熬多久
1、用于治疗急性热病、四季外感风寒、风热类疾病的清热发散性药物。头煎从沸后用中火偏大煎煮15到20分钟,第二煎沸后再煎10到15分钟左右。
2、用于治疗一般常见的慢性病,如脾胃病、脏腑功能失调、高血压病、心血管类疾病的调理性药物。头煎从沸后中火煎煮20到30分钟,第二煎沸后再煎15~20分钟左右。
3、用于治疗虚损性疾病的补益药,如气虚、血虚、肾虚等各类虚损病症的药物。头煎从沸后小火(文火)煎煮30~40分钟左右,第二煎药沸后再煎20到30分钟。
总结:通过以上内容朋友们都清楚了没有,特别对于喝中药的朋友来说,中药煎好了以后不要放到保温杯里面,因为煎好的中药中溶解了大量酸性物质,容易和保温杯内壁所含的化学物质发生反应,并溶解到汤药里,对人体产生不良影响。而不是所有的热饮都能放进保温杯里面的,大家千万要注意了。中药虽然苦,但是治疗效果还是可以的,因此在喝中药的时候一定要不吃上面出现的食物。
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