对产妇有益的食物都有哪些
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从少女,到为人母,是每个女性朋友都会经历的,而坐月子,则是在生产之后,女性朋友最为重要的一个时期,产妇的饮食是备受关注的,产妇吃的好不好,直接影响到产后的恢复情况,还有婴儿的健康状况,产妇要禁忌的食物有很多,那产妇可以吃榴莲吗,产妇在产期吃什么好呢,接下来就一起去了解一下吧。
产妇可以吃榴莲吗
产妇可以吃榴莲,但要适量。广东人称:“一只榴莲三只鸡”,此话一点不夸张。榴莲果肉含有极高的糖分、蛋白质、淀粉、脂肪、维生素A、B、C、钙、钾等,可以提高人体免疫力,抑癌抗癌。榴莲可以补充身体需要的能量和营养,达到强身健体、滋阴补阳的功效。
榴莲是热性水果,食用后可以起到活血散寒,促进体温上升,对加强血液循环有良好的作用。妈妈产后体虚可以用榴莲来补养身体。但另一方面榴莲性温热,热量和糖分较高,且纤维素含量较多,不易消化,多吃易上火,因而产妇应适量食用。同时,剖腹产后易有小肠粘黏的产妇谨食。
消除榴莲燥热的方法也可在吃榴莲的同时喝些淡盐水或吃些水分比较多的水果来平衡,梨、西瓜都是很好的选择。不过,榴莲的最好搭档是被称为水果皇后的山竹,只有它才能轻易降伏水果之王的火气,保护身体不受损害。
产妇吃什么好
1、麻油猪肝
需要准备猪肝四两,还有麻油三大匙、老姜片8-10片、米酒300CC。
将洗好的猪肝切成片状,先把姜片用麻油爆香,然后在放入猪肝煎煮,煎熟的猪肝先沥干油份捞起,将米酒倒入煮滚约五分钟,再将刚刚捞起的猪肝放进酒汁里煮约一分钟,就可以端给产妇吃了。
2、麻油杜仲腰花
老姜母十片、黑麻油两大匙、腰花一副(两个)、米酒一杯、杜仲粉一茶匙。
腰花的处理,新鲜的腰花买回来后,横切成两大片(共四大片),将中间部分的肾小球及肾小管完全剔除干净后,每半片腰花约片切成四到五片,将腰花放在大盆子里,以冷水冲约一分钟后,将腰花静泡在清水中(大量),每半小时换一次水,连续三到四次后即可捞起备用,如此处里的目的,主要是在去除猪腰中的尿味。
以五碗水煮滚后,将腰花放进去烫约二分钟,再捞起,尽快放进冷水中浸泡一分钟,捞起沥干,炒锅中放进麻油,待油温略微上升后,将姜母放进去爆香,然后倒入米酒,如为剖腹产或怕酒味者要将米酒滚至剩下2/3后再将腰花及杜仲加入(一般汤滚后即可加入腰花),汤滚后即可熄火,腰花不耐煮,会变硬,所以刚好熟就可以吃了。
3、麻油糯米饭
糯米一斤、米酒500CC、瘦肉丝二两、香菇两朵、油葱酥两大匙、老姜五片、黑麻油三大匙、酱油三大匙、黑糖一茶匙。
装好,然后放在冰箱里冷藏。
将糯米洗好沥干,先晾个一小时后,然后吧晾干的糯米放进米酒中泡三小时,之后放在铺有布的蒸笼中蒸约一小时。麻油烧热后放进姜片爆香,香菇切丝与肉丝一起放进油锅中炒约二到三分钟(中火),最后加进酱油、黑糖及泡米沥下的米酒,煮滚后熄火(不喜欢酒味的可以煮久一点),将蒸好的糯米放进炒好的汤汁中拌炒至均匀即可。
4、红豆薏仁紫米粥
红豆半杯、薏仁半杯、紫米一大匙、糯米一大匙、米酒五瓶、陈皮两片、红糖半杯。
将红豆、薏仁、紫米、糯米以清水洗净沥干,放入米酒中泡约三到六小时后,加入陈皮后(连同泡过的米酒),放进电锅中蒸一小时,取出加入红糖后,在放进去蒸半小时。坐月子的时候一定要趁热吃这道点心。比较虚弱体质的产妇还可以加入龙眼干,不过龙眼干不好消化,只取其汁,不食其渣。
5、麻油鸡
土鸡一只、黑麻油半杯、老姜四两、米酒两瓶、当归一片、红枣十粒。
首先将土鸡清洗干净,然后及土鸡剁成小块,把老姜切片后翻入锅中,用黑麻油小火炒干,倒入鸡肉炒到肉全翻白后,加入米酒,加盖闷煮约半小时。煮好之后就可以食用了。
产妇注意事项
1、冬季坐月子要注意饮食方法
肉类进补适可而止。产妇产后元气大伤,需要适当进食一些高蛋白质食物,如鸡、鱼、瘦肉、蛋、奶等,但如果产妇在坐月子期间,尤其是在吃得多动得少的秋冬季大量进补,很容易造成营养过剩,反而不利于体型的恢复。因此产妇肉类进补要注意适可而止。产妇坐月子期间食品应该多样化,营养要更加均衡,鸡,瘦肉、排骨、鱼、蛋等虽有补益的作用,但是也不宜过量。
适量进食蔬菜水果。部分蔬果属于生冷食物,加上秋冬天天气干燥寒冷,不少产妇更容易忽视产后蔬菜水果的补充。但是即使是在冬季,蔬菜、水果也不能少。因蔬果不仅可以补充肉、蛋类所缺乏的维生素C和纤维素,还可以促进食欲,帮助消化及排便,防止产后便秘的发生。一些体质虚寒的新妈妈秋冬季吃水果可能会引起不适,可以将这些水果切块后,用水稍煮一下,连渣带水一起吃。爆炒青菜时可以放些姜,可以起到祛风散寒的作用。
2、冬季坐月子要注意穿衣保暖
冬季天气冷,实施母乳喂养的妈妈,小心胸腹部受凉,并选用哺乳胸罩。宝宝夜间喂奶,穿脱衣服不要嫌麻烦,着凉很轻易使肩关节受凉。有的妈妈月子还没坐完,就出现了肩关节疼痛,严重的连胳膊都抬不起来。
刚开始喂奶的新妈妈,往往累得一身汗,胳膊酸了,脖子僵了,这往往就是由于喂奶姿势不正确所致。正确的喂奶姿势是“三贴”:胸贴胸、腹贴腹、下颌贴乳房。妈妈用手托住宝宝的臀部,妈妈的肘部托住宝宝的头颈部,宝宝的上身躺在妈妈的前臂上,这是宝宝吃奶最舒服的姿势。
不少人对榴莲敬而远之,其实,榴莲被称为水果之王是有道理的,因为其有着丰富的营养,产妇是可以吃榴莲的,但也不可以吃的过多,每天适量的吃点就可以了,产妇平时要多吃些土鸡,可以及时的补充身体里流失的营养。另外产妇在产期时洗澡一定要注意了,好要注意防寒保暖。
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