猪腰子怎么吃有补肾效果
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猪腰子很好吃,小时候妈妈最爱做爆炒腰花,美味无比,每次看到妈妈做都会流口水。但是现在要说的不是爆炒腰花,而是猪腰子汤,猪腰子有很多的功能比如补肾,非常适合男人吃。那么猪腰子汤怎么吃补肾呢?怎么吃才会更加美味呢?我们不妨来了解一下吧!
一、猪腰子汤怎么吃补肾
原料:
猪腰1对、杜仲。
辅料:
葱段和姜片各15克、盐适量。
做法:
1、猪腰洗净,剔除筋膜后切成腰花,用开水汆烫后洗去浮沫。
2、杜仲洗净,放入砂锅中,加入适量清水后用大火煮开,转小火煮成一碗浓汁后熄火。
3、砂锅置火上,倒入适量清水,加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟,加盐调味即可。
特色:
猪腰补肾精,治腰疼,中年男人食用,有益于骨骼保健与维持性能力;杜仲性温,味甘微辛,有补肝肾、强筋骨、安胎、促腰膝、降血压等功效。这道汤尤其适合更年期男人的腰酸腿疼、阳痿遗精、性欲减退等症状,一般4天喝一次效果最好。
二、猪腰子的介绍
猪腰子,味甘、咸,性平。略能补肾气,利水,作用缓和,“方药所用,借其引导而已。”(李时珍)可作为食疗辅助之品。如治肾虚腰痛,《本草权度》将本品以椒、盐腌去腥水,入杜仲末10g,用荷叶包煨食之;治肾虚久泻,《濒湖集简方》用本品掺入骨碎补末,煨熟食。猪腰,即猪肾,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。
三、吃猪腰子的好处
1.适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用;适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用;
2.血脂偏高者、高胆固醇者忌食。制作指导1.猪腰子用于炒、爆、炸、炝、拌,如“炒腰花”、“宫保腰块”、“烩桃仁腰卷”等;
3.炒腰花时加上葱段、姜片和青椒,味道鲜美;
4.猪腰子切片后,为去臊味,用葱姜汁泡约2小时,换两次清水,泡至腰片发白膨胀即成;
5.猪腰质脆嫩,以色浅者为好。食疗作用猪腰子味甘咸、性平,入肾经;有补肾、强腰、益气的作用。
中医的传统观点就是吃猪腰能补肾,中医当中“以形补形,以脏补脏”的这种理论流传很广,所以给人们对这方面带来了一定的误导。对很多脏腑虚弱的人来说可能会起到一定的效果,但是这并不是所有人都适合的。盲目的吃,盲目的多吃很可能给自己的身体带来额外的伤害,因为大量的食用动物的内脏而引发的疾病案例数不胜数。
小编结语:关于猪腰子汤怎么吃补肾有很多种说法,有的是吃啥补啥,每天都要吃,有的则会觉得吃太多不好。其实都是相对的,吃的太多太少都不不行,有一定的量。不太能把握的也可以咨询下医生。猪腰补肾精,治腰疼,中年男人食用,有益于骨骼保健与维持性能力;所以说,猪腰子的功效可不少呢。
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